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《吉之源》作為重慶吉之源餐飲連鎖有限公司傾力打造的自創(chuàng)品牌，自開創(chuàng)以來便成為渝東地區(qū)知名品牌吉之源火鍋加盟，在創(chuàng)始人的帶領下，群策群力,不斷進取，團結拼博，開創(chuàng)了吉之源的鼎盛時代，
吉之源擁有科學的市場信息系統(tǒng)，知名超前的餐飲管理模式和不斷進取的企業(yè)精神，
吉之源擁有獨到的烹飪技術、味型味道、生產(chǎn)工藝，
吉之源擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家及專業(yè)技術人員的品牌餐飲企業(yè)，
吉之源擁有完善的物流運作體系，確保食品味型統(tǒng)一及食品安全。
吉之源榮膺《中國名火鍋》、《中國綠色餐飲企業(yè)》、《重慶名火鍋》等榮耀稱號，吉之源為員工創(chuàng)造了個人發(fā)展的空間，更為合作者提供了一個企業(yè)家拓展的廣闊平臺。
吉之源以重慶為中心的拓展藍圖正在緊張繪制并逐一順利實行中，我們相信，歷史悠久的火鍋文化融匯現(xiàn)代潮流與精華的吉之源，必將成為火鍋連鎖業(yè)中的一朵奇葩，讓我們用 真摯的熱情攜手共創(chuàng)燦爛的明天！
吉之源是個家，一個溫暖、團結、快樂的大家庭，董事長黃斌智慧、真誠、善良、執(zhí)著、謙和，他是吉之源大家庭里的兄長，帶領兄弟姐妹一起為夢想努力，“我得對得起和我一起奮斗的伙伴們”這是他時常掛在嘴邊的話。全體員工是這個家的兄弟姐妹，每一個人都有一個堅定的信念：“我們是吉之源人，我們堅信雙手改變命運，付出終有回報。這里是實干家的樂園，你想挑戰(zhàn)，給你一方舞臺；你想成就，給你創(chuàng)造機會。我們用誠信、簡單、實干、感恩的心，去真誠服務，讓顧客全面滿意，我們?yōu)榱酥翋鄣挠H人而拼搏。這一路走來，夢想從未更改，相信努力的付出，就能夠活得精彩。”
思而悟，悟而行，行必高遠。我們本著“不忘過去，立足現(xiàn)在，著眼未來”的創(chuàng)業(yè)態(tài)度，在前進的道路上奮勇前行。吉之源以重慶為中心的拓展藍圖正在緊張繪制并逐一順利實現(xiàn)中吉之源火鍋加盟，夢想在前方，吉之源面向未來，蓄勢待發(fā)。我們堅信，歷史悠久的美食文化融匯現(xiàn)代潮流，必將助推吉之源成為餐飲業(yè)中的一朵奇葩！
“誠信是根本”，吉之源 重要的思想就是誠信，公司的經(jīng)營決策圍繞“誠信”二字，避免去搞一些投機取巧、降低品質、有損企業(yè)信譽的事。這樣，我們可能會失去一些眼前的利益，但是
對企業(yè)長遠的發(fā)展有好處。吉之源擁有完善的物流配送體系，包括底料車間、雞精車間、香油車間、中央廚房、大型冷凍庫、冷藏車。從采購、驗收、加工及菜品制作等層層嚴格把關，擁有嚴格、規(guī)范的標準。正是因為講誠信，我們決不使用任何添加劑、不端不合格菜品上桌，致力于讓每位顧客放心，只為堅持我們做良心企業(yè)的初衷。
圍繞“誠信至上、服務 ”的經(jīng)營理念，吉之源成功地形成了以服務為核心的企業(yè)文化和價值觀體系。加強員工培訓，提升服務意識成為吉之源企業(yè)文化得以發(fā)展的一項重要內容。吉之源的員工以“注重接待細節(jié)，追求感動服務”為準則，在這里的每一個問候、每一次禮讓、每一個微笑、甚至每一個不為察覺的細節(jié)無不貫穿和融入著吉之源的企業(yè)文化。
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