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西餐廳作為西方食物的一個代表,近幾年在我國越來越被人們所認可。西餐剛入中國的時候其售價讓不少人們覺得高不可攀,認為西餐都是有錢人才能消費的食物。但是隨著時間的推移,如今西餐也不是那么高不可攀的食物,普通人也都消費得起。越來越多的年輕人把西餐廳當做約會、商談工作事情的地點,消費群體的增多自然讓不少的投資者注意到了這一行業,但是很多人可能都不知道開西餐廳需要多少錢?
不管開什么店鋪,房屋租金都是其中的大項,不過租金根據城市的不同,店鋪地理位置的不同也有較大變化,一般來說,西餐廳的店鋪面積都在100平米以上,并且要處于較為繁華的路段,這樣才有足夠的客流量,按照二線城市的水平,100平米較為繁華路段的租金大概為20000元加盟西餐廳多少錢,一年下來就是24萬元。
西餐廳的裝修風格與一般的餐廳有所區別,首先就是燈光方面,西餐廳更為注重一些,并且裝修檔次要好一點,至少是中檔的裝修,價格大概是1000元每平米,100平米的店鋪裝修費用大概是10萬元。 開西餐廳不能少了餐桌、餐椅、餐具、咖啡機和廚房設備等等,采購時候也要符合西餐廳的定位,采購下來這些大概也需要10萬元。
開餐廳自然需要采購原材料,這些原材料可以直接在本地批發市場采購,價格方面比較實惠,并且還可以保證食材的新鮮,這個每次采購的費用都不會很多,但是是一個持續性的投入,開一天餐廳就需要采購一天的原材料,甚至有些西餐廳為了原滋原味加盟西餐廳多少錢,原材料都是從國外進口空運來的,這樣的成本就很高,但是售價自然也高得很,首次采購的原材料至少需要1萬元左右。
開個西餐廳需要配備各個職位的員工,起碼還有廚師、服務員和收銀員,大概需要三個廚師,月工資5000元;兩個服務員,月工資3000元;以及一個收銀員,月工資也是3000元,這方面一個月的總體開支是24000元左右。
其他費用:店鋪證件的辦理、水費、電費、燃氣費、流動資金等等,都需要錢,慢慢算下來這也是一項不容忽視的開支。綜合以上這些開支,開一家西餐廳投資多少錢已經很明顯了,大概需要50萬元左右。(以上數據僅供參考)
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