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“古真記”隸屬于四川古真記餐飲管理有限公司，古真記的創(chuàng)立是源自古建鴻夫妻二人愛情的見證，最初創(chuàng)立是在叮咚街老公園擺地?cái)傋鰳飞矫〕裕诤狭藰飞矫耖g飲食風(fēng)格與特色。

古真記缽缽雞公司簡介：

四川古真記餐飲管理有限公司最初在樂山老公園叮咚街開第一家店鋪，于2020年正式注冊。公司地址：樂山市中區(qū)柏楊路西段西城國際13棟1708號(hào)。公司有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)50余人，發(fā)展至今已經(jīng)擁有8家直營店樂山古真記缽缽雞加盟，分別是海棠路總店，老公園店，人人樂店，西城國際店，翠園街店，萬達(dá)金街店，峨眉沃爾瑪?shù)辏瑯飞礁鄣暌约罢诨I備中的成都直營店。查看詳細(xì)信息

古真記缽缽雞品牌介紹：

“古真記”缽缽雞創(chuàng)始人-古建鴻夫婦從事餐飲業(yè)已有二十余年歷史，遇2008年傳承缽缽雞傳統(tǒng)制作工藝樂山古真記缽缽雞加盟，最初在叮咚街老公園開第一家店鋪，發(fā)展至今多年來在保持傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，陸續(xù)推出各式受大眾喜愛的菜品小吃。2011年至2013年兩次入選樂山電視臺(tái)舉辦的《樂山味道美食欄目》推薦商家，2020年入選樂山十大美食。

古真記缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

古真記缽缽雞市場前景：

古真記缽缽雞是成都這個(gè)美食天堂的特色餐飲，并且成都有著非常多的美味和特色小吃，是美食愛好者向往之地。其中古真記缽缽雞就是人們愛吃的一種美味，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)餐飲市場了。正宗美味，古真記缽缽雞，歡樂無限，難忘美食體驗(yàn)帶來體驗(yàn)。

古真記缽缽雞是刺激無比的四川風(fēng)味小吃，點(diǎn)上20串雞肉、雞腳等產(chǎn)品，抬上來天大的一個(gè)碗，很震撼。味道很濃厚、濃濃的紅油麻辣刺激，一口一串的。古真記缽缽雞來源于鄉(xiāng)村，其質(zhì)樸的本質(zhì)，不同以往的用餐方式，徹底顛覆了傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式，受到快節(jié)奏年輕一族的普遍歡迎。

古真記缽缽雞食用方便，豐儉可控，古真記缽缽雞的消費(fèi)方便，根據(jù)個(gè)人所需按串取食，菜品相當(dāng)豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費(fèi)從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時(shí)，價(jià)格還十分實(shí)惠。

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