開餐飲店加盟(餐飲連鎖加盟 | 開餐飲店為什么要找連鎖加盟?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:開餐飲店加盟(餐飲連鎖加盟 | 開餐飲店為什么要找連鎖加盟?)。
很多人都會有一個開餐廳的情節(jié),總希望上著班的同時守著一家小店,能夠作為額外收入的同時,也圓了自己的一個“老板”夢。近兩年,餐飲加盟項目也是越做越火,從七八平米的早餐車到三百平的火鍋店,似乎是無餐飲不加盟。
于此同時,也有很多人很疑惑,本來是夫妻兩人就可以經(jīng)營的一家餐館,怎么就需要花上大筆的加盟費和保證金,讓別人來幫你開店呢?
時代在變,隨著人們現(xiàn)在對餐飲的要求越來越高,不光要東西好吃,要服務(wù)好,環(huán)境好,甚至更多的附加值在往餐飲行業(yè)加重比例。外加商業(yè)地產(chǎn)競爭越來越激烈,價格越來越高,人工成本越來越重的現(xiàn)狀,要開好一家餐廳,一個老板可說是困難重重,傷痕累累后才有可能獲得收貨。
而選擇一個項目去加盟,看似加盟費很高,可那都是品牌付出高額的代價才能走到今天,如果單靠自己來做,所付出的時間、金錢、精力可能遠超過一個成熟品牌的加盟費。所以時至今日,投資人趨向理性,不再只是滿足自己開店的一種情懷,我們開始醒悟,開一家門店的基礎(chǔ)需求首先是“不虧”。
那么面對琳瑯滿目的加盟項目,橫向豎向,各種對比,各種考察...這都沒有錯,選項目當(dāng)然要謹慎,畢竟有很多圈錢的不靠譜項目,如何選擇一個好的餐飲項目?首先我們要清楚一點,項目靠不靠譜并不是決定創(chuàng)業(yè)失敗的唯一原因,甚至也不是最主要的環(huán)節(jié)。所以不要以為找到了好項目就等于成功,沒有100%成功的項目,我們需要認清這些因素:
一、項目品牌,項目品牌占失敗總比的20%
1.項目不靠譜,失敗因素占比10%。因項目不靠譜導(dǎo)致的失敗,基本就是踩到雷了!這個項目是個圈錢的項目,沒有產(chǎn)品實例也有扶持的經(jīng)驗。CHINA FOOD上海國際餐飲加盟展就是創(chuàng)造了一個這樣的選擇平臺,為投資人嚴選項目,我們首先杜絕純粹地雷型的項目。
2.項目不合適,失敗因素占比5%。有時候我們是在看準店鋪以后再找項目,這時候我們就需要根據(jù)店鋪的人流特點來選址項目。選擇了不適合的項目就會導(dǎo)致失敗。
3.項目品牌區(qū)域性,失敗因素占比5%。很多時候品牌會呈現(xiàn)區(qū)域效應(yīng),比如當(dāng)?shù)赜幸患业曩u的很好每天很多人排隊購買,但是你換到其他城市其他區(qū)域未必就有這么多人排隊了。項目品牌的區(qū)域性,有時候還表現(xiàn)在是否適合此地區(qū)消費者的消費習(xí)慣、口味等。
二、最大失敗原因——選址,失敗因素占總比的60%
選址是開店成敗最重要的一環(huán),有人不一定就有生意。有60-70%的店都倒閉在選址上。我們主要是從人流量,消費能力,周邊環(huán)境,人群口味這幾點來衡量選址是否合適。
三、營銷運營,失敗因素占總比20%
運營是一個打造店鋪影響力的過程,告訴你的目標用戶,你的產(chǎn)品好、服務(wù)好、性價比高,等等這些有時候可以依靠運營來彌補品牌或者選址的缺陷,但運營不好也可能把好的項目好的店鋪做死。酒香不怕巷子深的年代一去不復(fù)返,如果您決定開出一家“很好吃的店”放在那里就能賺錢,那可能最好的項目也會產(chǎn)出最差的效果。綜上所述,如果您已經(jīng)準備好要開一家餐廳,而自己卻沒有餐飲經(jīng)驗,那么請先考慮選擇一個靠譜的餐飲品牌加盟。為了更好促進中國餐飲工業(yè)-餐飲連鎖加盟行業(yè)的發(fā)展開餐飲店加盟,高登商業(yè)與相關(guān)主管機構(gòu)定于2020年5月7日-9日在國家會展中心-上海·虹橋召開“2020中國餐飲工業(yè)博覽會”簡稱:CIE CHINA。展會期間還將舉辦國際進出口食品(肉類)政策與法律法規(guī)交流會、中央廚房建設(shè)與創(chuàng)新發(fā)展論壇、微波加熱與餐飲包裝材料峰會、冷鏈物流與餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展高峰論壇、餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會、餐飲連鎖加盟品牌評選大會等行業(yè)峰會等論壇活動。
CIE CHINA的主辦方高登商業(yè)(GOLDENEXPO)希望通過展會與活動的結(jié)合的形式能聚焦行業(yè)的最新市場信息和商業(yè)機會開餐飲店加盟,豐富的展會與論壇內(nèi)容向業(yè)內(nèi)人士以及社會各界傳遞最新、最全的行業(yè)資訊。高登商業(yè)專注打造中國餐飲工業(yè)食品第一專業(yè)采購盛會!
總結(jié):以上內(nèi)容就是開餐飲店加盟(餐飲連鎖加盟 | 開餐飲店為什么要找連鎖加盟?)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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