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大數(shù)據(jù)流程優(yōu)化

中式自助快餐店生意紅火看的見，營(yíng)收上也是很可觀的。想要一家快餐店的營(yíng)收收益高，就需要考慮兩個(gè)重要因素：客流量、顧客流動(dòng)速度。快餐店普遍消費(fèi)時(shí)間段在三餐飯點(diǎn)上，會(huì)有一個(gè)就餐時(shí)間區(qū)間，超過(guò)這一時(shí)間區(qū)間，顧客愿意留下來(lái)就餐的概率就會(huì)大大降低，因此在有限的快餐店位置和空間上提高顧客流程速度也是至關(guān)重要。明陽(yáng)快餐20多年餐飲行業(yè)門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，采用歷史運(yùn)營(yíng)大數(shù)據(jù)分析，大大優(yōu)化快餐店運(yùn)營(yíng)流程，相比較其他店面的容客率提高100%，讓自助快餐店生意更加紅火。

品牌實(shí)力 創(chuàng)新精神給明陽(yáng)快餐加盟伙伴注入了一劑強(qiáng)xin劑。快餐行業(yè)一直在快速的發(fā)展，快餐市場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)向時(shí)時(shí)在變株洲餐飲加盟，消費(fèi)者的消費(fèi)喜好也在變化，如果不緊跟時(shí)代的潮流，提前預(yù)知市場(chǎng)新機(jī)遇，先做好市場(chǎng)布局，那么沒有一個(gè)快餐品牌能夠長(zhǎng)紅。藍(lán)白快餐市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)了解到快餐行業(yè)的同質(zhì)化問(wèn)題，提出做特色餐飲加盟的想法，并一直貫徹實(shí)施，連鎖餐飲加盟有哪些，開創(chuàng)了自助快餐加盟店，速食快餐加盟店，家廚房店等特色中式快餐店模式。

怎么去設(shè)計(jì)中式自助快餐店的價(jià)格呢？可以從一下幾個(gè)角度出發(fā)：

1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

中式自助快餐店價(jià)格設(shè)計(jì)過(guò)程中要避免閉門造車，走出去看一看周圍的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)者數(shù)量有限，所以周圍商圈的快餐店數(shù)量，中式快餐店所占比例，快餐店內(nèi)上座率，有沒有同類型的中式自助快餐店，他們的價(jià)格分別？再根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)設(shè)計(jì)菜品價(jià)格。

2、消費(fèi)水平

消費(fèi)水平?jīng)Q定了消費(fèi)者能否為你的中式自助快餐店定價(jià)買單，價(jià)格設(shè)計(jì)上面不能過(guò)高，也不適合過(guò)低，以為價(jià)格低了生意一定會(huì)好？未必！現(xiàn)在大家的生活水平提高了，在消費(fèi)上面自然也會(huì)考慮到消費(fèi)者的自身定位，很多消費(fèi)者不會(huì)進(jìn)太過(guò)便宜的店，所以快餐店定價(jià)低，有些時(shí)候反而會(huì)流失具有一定消費(fèi)水平的顧客株洲餐飲加盟，并不見得客流就會(huì)等比增加。

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