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吉林冷飲店加盟即便是傳統(tǒng)奶茶，“香飄飄”在年復(fù)一年繞地球N圈的同時(shí)，也給A股奉獻(xiàn)了一家質(zhì)地相當(dāng)不錯(cuò)的上市公司。因而也就不難理解現(xiàn)在的品牌奶茶將目光盯上年輕人、公司人的同時(shí)，資本大鱷將眼光盯上這些奶茶品牌。一些奶茶品牌已經(jīng)獲得動(dòng)輒數(shù)千萬(wàn)乃至上億元的A輪，得以設(shè)立工廠并加速開(kāi)店。
構(gòu)建一整套項(xiàng)目的成本支出環(huán)節(jié)：注冊(cè)品牌+制作LP頁(yè)面網(wǎng)站+投放廣告+后端的一些資料和配方。
與堅(jiān)果零食、夜宵生鮮、運(yùn)動(dòng)健身、鮮花電商一樣，資本的入場(chǎng)賦予了新品牌們更多的可能性，也有了“掀桌子”推倒重來(lái)的能力。在資本看來(lái)，與年輕人喜歡拿星巴克作為表明自己生活方式的標(biāo)簽一樣，好的前景就是奶茶有一天也成為這種標(biāo)簽，消費(fèi)者拿著這么一杯，感覺(jué)自己像過(guò)上了有情調(diào)的生活。資本與奶茶加盟商同樣期待著人們拿起一杯咖啡時(shí)的心情是什么樣，拿起一杯茶飲時(shí)的心情就是什么樣。“消費(fèi)升級(jí)”“新一代生活方式”這些痕跡要打在那些明星茶飲品牌之上，畢竟它們有著高頻消費(fèi)、高現(xiàn)金流、高吸客能力的特性。并且這些奶茶品牌已經(jīng)直接促成了產(chǎn)業(yè)鏈上游——茶葉的更新迭代，越來(lái)越多的奶茶品牌開(kāi)始與茶葉生產(chǎn)商展開(kāi)在口味與口感等源頭方面的合作。
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這又使得話題轉(zhuǎn)回到一開(kāi)始奶茶加盟到底能不能掙錢(qián)之上，難道資本也一并看走了眼？
顯然問(wèn)題不在于該不該加盟，而是在于選了什么品牌去加盟，是“愛(ài)惜羽毛”、加盟門(mén)檻苛刻的頭部品牌，還是加盟費(fèi)不貴，但品牌沒(méi)有歷史沉淀，甚至是“撈一票就走”的類(lèi)山寨品牌；加盟模式是形而上的似是而非與“散養(yǎng)”，還是品牌方身體力行，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行一字不差等等。
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據(jù)悉，目前除了喜茶等極少數(shù)奶茶品牌，大多奶茶在做出品牌效應(yīng)后，還是會(huì)考慮利用加盟制擴(kuò)張來(lái)“借力”吉林加盟冷飲吉林加盟冷飲，這本是無(wú)可厚非的“雙贏”之舉。強(qiáng)勢(shì)品牌側(cè)重于提供統(tǒng)一產(chǎn)品，只要加盟商管理得當(dāng)，完全可以將產(chǎn)品非常標(biāo)準(zhǔn)化地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。一味強(qiáng)調(diào)“商家明明自己可以掙錢(qián)，為什么要帶非親非故的你一起玩”，可能屬于對(duì)底層商業(yè)邏輯不甚明了的鍵盤(pán)。
以某一二線城市常見(jiàn)的頭部奶茶品牌（來(lái)自于我國(guó)寶島）為例，盡管屬于消費(fèi)者追捧多年的現(xiàn)象級(jí)品牌，但其開(kāi)放加盟的時(shí)間要在之前兩家知名品牌（加盟店均過(guò)千家）之后，迄今也不過(guò)數(shù)百家，以加盟和管理制度嚴(yán)苛著稱(chēng)。這也就不難理解其國(guó)內(nèi)數(shù)百家加盟店能將產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)始終維持在一定水平。據(jù)加盟店主自爆進(jìn)入經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定期仍經(jīng)常遭受來(lái)自總部的壓力，后者會(huì)不定時(shí)派管理層到店內(nèi)檢查衛(wèi)生和物料保質(zhì)期，派神秘顧客到店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，檢查店員的儀表妝容、服務(wù)、奶茶質(zhì)量。總部還會(huì)每月一次對(duì)所有門(mén)店的綜合成績(jī)排名，靠后的門(mén)店會(huì)上“黑榜”。這樣質(zhì)量的加盟店又有什么理由會(huì)被消費(fèi)者遺忘而掙不到錢(qián)呢？
回到文初提及的長(zhǎng)沙本土該奶茶品牌，根據(jù)檢測(cè)與相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，其在微博被提及的條數(shù)在所有奶茶品牌中排名第三，僅次于兩大成名已久的全國(guó)性奶茶品牌。不過(guò)據(jù)其自稱(chēng)，尚未開(kāi)展加盟甚至直營(yíng)店迄今也未在長(zhǎng)沙以外落地。假設(shè)這一品牌放開(kāi)加盟，是否也是“坑”，也是要開(kāi)始“割韭菜”呢？恐怕人人爭(zhēng)先，想被“坑”、被“割”也不見(jiàn)得有機(jī)會(huì)。周邊帶動(dòng)效應(yīng)也不一樣。比如。
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