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2005年的涼皮機市場就是這個狀況。為了能有一臺好用的涼皮機，嘉數科技創始人把買回的涼皮機改造的面目全非：傳送帶換成了鋼帶（的全國，后來被大量抄襲模仿），涼皮透亮勁道了，同時也不跑偏了；增加了刷油滾給涼皮涼面刷油，均勻省油；蒸箱加熱改用液化氣，不再用冒黑煙和有味的柴油爐。

人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，參數醒目直觀，方便操作。主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛生標準，美觀耐用。使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品。

圓形涼皮機。圓形涼皮機產出的涼皮形狀是圓形的，一張一張堆疊起來，和手工涼皮從形狀到口感都是一樣的，沒有任何區別。現在很多地區都是用圓形涼皮機生產圓形涼皮當作手工涼皮賣豐鵬涼皮機，涼皮價格高還好賣。圓形涼皮機目前市場上也主要有三類：d.電加熱水鍋；e.圓盤式涼皮機；f.數控圓形涼皮機。d.電加熱水鍋，如下圖：這種根本稱不上涼皮機，就是一個鐵架子上架了一個電加熱的水鍋，用不銹鋼板包裝一下而已。用這個鍋做涼皮的過程和傳統手工一張一張用旋子做是一樣的，當作涼皮機賣基本上就是在欺。這口鍋價格著實不便宜，在2000元左右，只是一口鍋而已！

1．3三相臥螺分離機及其工藝 臥螺分離機是一種臥式離心機，內部裝有螺旋．螺旋的轉速與轉鼓的轉速不同，速差在60r／min左右可調。這種離心機的分離因數在2000～4000之間．同時在溢流出口端設有噴嘴，可以分離出第三相一一中相．三相臥螺分離機也因此而得名。

希望在這里能夠幫助到想但又不了解行情的者，幫他們了解到真實的數據。了解數據后，請再根據當地市場涼皮價格、銷量行情以及預估自己的銷量，再確定做涼皮是否能夠“”，而不是被忽悠“生產涼皮年賺XX萬！”。下面對用涼皮機生產涼皮時，每生產一包50斤面粉需要耗費多少水、電、食用油同時能夠產出多斤涼皮，加以分析。

豐鵬涼皮機二手出售歡迎選購面包機是把米漿或是面粉蒸成北方涼皮的機械，具有美觀、、便捷等作用。面皮機的介紹面皮機就是把米漿或是面粉蒸成北方涼皮的機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。1、美觀耐用，采用進口不銹剛制造，堅固耐用，并具有循環風冷系統，結構科學合理。2、本機采用柴油加熱生產蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節。3、可一機多用，可生產涼皮、米皮、河粉、腸粉等。4、比手工制作快3-10倍，節省費用40%，時產150公斤，只需一人操作豐鵬涼皮機，自動刷油，分離，切條，折疊。5、薄厚粗細可任意調整。

在涼皮生產工藝中，面筋淀粉分離機是關鍵設備，以面筋淀粉分離設備的不同形態，把淀粉工藝區分為馬丁法（洗面機采用此方法）、水力旋流法以及三相臥螺分離法等；以進入分離工段物料的不同形態，分為面團法、面糊法等。近幾年涼皮產業得到空前發展，而涼皮生產過程中的小麥淀粉工藝設備——洗面機的開發，卻遠遠落后于涼皮生產的現實需求。洗面機不是源于于涼皮生產，而是借鑒于工業小麥淀粉生產，工業小麥淀粉生產同樣需要洗面。

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