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蘇寧小店（需求面積:80-200平方米）作為蘇寧易購智慧零售版圖中的關鍵一環，說它是蘇寧的“親兒子”也毫不過分。自2020年1月全國首家蘇寧小店落地上海以來，蘇寧小店便開啟了高速狂奔。而在2020年初隨著關店消息傳出，高速擴張的蘇寧小店似乎有“剎車”的跡象。
在低調運營半年之后，蘇寧小店將會再次開啟新一輪加速。只不過，這次蘇寧小店換了一個全新的模式，輕裝上陣。
蘇寧小店的“變”與“不變”
蘇寧小店6月8日宣布全面開放門店加盟，設立3年內加盟10000家門店目標。咋一看，似乎那個短短兩年時間在全國70多個城市開出超過6000家門店的蘇寧小店又殺回來了，但同樣都是高速擴張，這一次卻有太多的不一樣。
眾所周知，蘇寧小店選擇的是直營模式，店面投入較高，蘇寧小店總裁鮑俊偉曾透露，蘇寧小店的單店成本在100萬元左右。一家門店成本就高達100萬元，10000家門店的成本無疑是一筆巨大的投入，即便對于新零售巨頭蘇寧或許也是壓力山大。
所以在醞釀半年之后，蘇寧小店邁出了開放加盟的步伐。在加盟模式下，蘇寧小店的腳步將不再沉重，可以專注于商品運營，而不必在門店選址、裝修等方面花費太多精力。如此一來，蘇寧小店將以相對較低的投入換來更多門店。
此外，蘇寧小店的新一輪擴張是奔著精細化運營與高質量發展而去，這與“野蠻生長”同樣有著顯著區別。這也符合蘇寧集團的整體戰略，蘇寧易購集團董事長張近東5月6日曾表示，2020年公司將從布局層面轉向運營層面，立足創效。
蘇寧小店作為蘇寧智慧零售在線下場景的嶄新業態，其初始擴張之路本就有著“試水”的味道，當然也就伴隨著一定的風險，擴張太快的同時，問題隨之而來。
蘇寧小店忙于跑馬圈地，其中選址不佳的門店難以盈利。更重要的是，連鎖便利店的運營管理需要專業的團隊，這就需要足夠的時間招賢納士，進行人才和團隊的培養，蘇寧小店門店數量急劇增加也難以得到專業人才輸血。
但在加盟模式下，加盟而來的不僅僅是在激烈競爭中活下來的眾多線下門店，還有背后的富有運營經驗的店主們，這對于蘇寧小店而言，無疑省事不少。
如此看來，蘇寧小店的加盟模式似乎比直營模式要優越的多，但“變”的是蘇寧小店的擴張方式，“不變”的是蘇寧小店擴張的決心。
無論是創始初期的“野蠻生長”，還是在精細化運營背景下的大規模擴軍，蘇寧小店將小店“做大”的初心從未改變。便利店等小店業態離消費者更近，能夠更快觸達消費者，發展潛力巨大，蘇寧小店大有可為。
蘇寧小店做“大”，并非是單純面積的擴大，而是服務和體驗的升級。在永輝、沃爾瑪等零售巨頭剛剛意識到小店的重要性時，蘇寧小店已經在全國鋪開了一張網，這讓蘇寧小店在便利店行業獨樹一幟。
但當眾多便利店品牌掀起新一輪零售大戰，蘇寧小店的對手越來越多，做“大”對于蘇寧小店而言，或許將成為與各大競爭對手正面抗衡的“神器”。
蘇寧小店蓄勢突圍
在蘇寧小店、京東便利店、天貓小店之外，有一個“硬核”便利店玩家正在強勢崛起，那就是便利蜂。三年多時間，便利蜂已在全國20個城市開出1500余家門店，更重要的是，便利蜂北京地區的門店已實現整體盈利，并會在2020年底達成全國整體盈利。
一般來說，一家便利店從開業到盈利的周期約為7年，而便利蜂只用了3年多時間。便利蜂來勢洶洶，其他便利店品牌也紛紛加快擴張節奏，蘇寧小店肩上的擔子并不輕。
便利蜂成功將盈利周期縮短為3年蘇寧縣級服務中心加盟，很大程度上得益于選品優勢，這一優勢來源于鮮食和自有品牌商品。便利蜂不僅摘得30畝土地使用權，專門用于建設鮮食供應基地，還推出了自有商品品牌——“蜂質選”。蘇寧小店在選擇加盟模式之后，正好可以騰出手來做這件事。
加盟模式能夠大幅縮減蘇寧小店在門店“硬件”方面的投入，蘇寧能夠將大部分資源向商品端傾斜。新零售門店的特點在于“千店千面”，而蘇寧小店將根據不同店面模式打造差異化的商品供應，這是基于門店所在商圈的市調報告，使得商品投放更加精準。
基于蘇寧不斷完善的大快消供應鏈，加盟商可以不斷提升商品豐富度，以此獲得對消費者持續而強大的吸引力。在蘇寧智慧零售體系加持下，在蘇寧小店輕裝上陣之后，蘇寧小店在商品運營方面自然不太可能輸給傳統便利店。
蘇寧小店本質上仍然是便利店，但卻大大拓寬了作為一家便利店的盈利邊界。在蘇寧小店內，消費者可以享受到家電維修、金融理財、房產置業、體育賽事等多元化的服務，而生鮮采購、快遞代收發等更加高頻的產品與服務，在蘇寧小店內同樣可以找到。
如此一來，蘇寧小店顯然已經不再是便利店那么簡單，更像是社區生活體驗中心，是蘇寧面向消費者提供全場景服務的陣地。
當然，各類生活場景入駐蘇寧小店的步伐從第一輪擴張就已經開啟，而在便利店行業競爭日趨激烈的今天，這一點無疑被賦予了更加重大的意義，因為這是蘇寧小店突圍的一張王牌。
只不過，在“野蠻生長”時代，蘇寧小店或許沒有足夠多的時間和精力將全場景服務這一終極目標做精做細。但當蘇寧小店擁抱加盟模式，少了房租、人力等剛性投入之后，精細化運營的條件已然成熟。
蘇寧小店選擇直營，直接后果便是投入巨大、盈利承壓，而在加盟模式下，蘇寧小店不僅能夠做“大”，更可以做強蘇寧縣級服務中心加盟，蓄積足夠的力量從高手如云的便利店行業突圍。
盡管便利店行業新一輪大戰硝煙四起，但蘇寧小店在“變道”之后，或將不懼任何對手。
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