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奶酪時光堅持用最好的奶酪做最好吃的比薩，從創建品牌至今，比薩受到了廣大消費者的一致好評和青睞，我們首創的薄餅比薩、中國風比薩，一度在歷屆江蘇餐飲博覽會獲得暢銷熱賣。每季度的產品推陳出新更是滿足了顧客的多種需求。
奶酪時光公司介紹：
南京百酪匯食品有限責任公司旗下主要品牌奶酪時光與新西蘭恒天然集團安佳乳業在2013年正式成為戰略合作伙伴。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業的具有多年管理工作經驗的專業人才。他們憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將現金的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，總結積累了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作體系，保證奶酪時光連鎖模式的復制。詳細介紹
奶酪時光品牌介紹：
奶酪時光是南京首家以奶酪菜肴為主的主題休閑西餐廳，主營：比薩、牛排、簡餐、咖啡、甜點。自2004年創辦至今，一直秉持用奶酪傳遞美味與健康的企業使命，每一份比薩使用的奶酪均來自新西蘭安佳乳業，始終堅持用最好的奶酪，做最好的比薩。打造都市里的密語空間，為忙碌的人們創造一個舒適可以釋放情懷享受快樂的第三生活空間。
奶酪時光企業文化：
企業價值觀：
用良心好做每一道菜 用愛心服務好每一個人
企業使命：
創建幸福平臺 成就伙伴夢想 用奶酪傳遞美味與健康
企業愿景：
成為用奶酪傳遞美味與健康的幸福餐飲標桿企業
奶酪時光品牌故事：
我叫李廷富，一個在蘇北農村長大的60后。還記得小時候在田埂上和小伙伴們奔跑的場景奶酪時光加盟費，當然農忙時我也會跟在大人屁股蹲兒后面撿麥穗，有時嘴饞了還會偷偷撥下一粒塞在嘴里，至今還記得那麥粒的香氣，雖然硬但是很甜;或許就是從那時開始，我漸漸對烹飪感起了興趣。長大后我憑著自己的努力考上了南京旅游職業學院學習餐飲。進入餐飲這一行，我才明白食物對于生活的意義，不僅僅是解決溫飽，還會承載更多內容，比如健康、比如幸福感。在學習西餐的過程中奶酪時光加盟費，西餐的食材和烹飪方式一下子就吸引了我。也是那時，我認識了奶酪。
次嘗到奶酪，溫暖又香醇，沒想到這種奶制品可以這么美味。以 優質的牛乳做主料，經過發酵、鹽漬等多道工序，通常10kg的牛奶才能做成1kg奶酪。它濃縮了牛奶中的數倍營養，卻特別容易吸收，即使腸胃功能不好的人也不怕。當時一個大膽的想法在我的腦海中迸發：為什么不將這種味道與營養同時兼具的美食，分享給更多人呢?說干就干，2004年初始，我踏上了尋找 適合中國人口味的奶酪旅途，腳步遍布法國、荷蘭、意大利等15國。 終在新西蘭，我找到了當地 好的奶酪生產源，安佳。2004年，帶著好的奶酪，我回到南京，開了一家名叫奶酪時光的西餐廳。從此，我立志要將奶酪時光打造成用奶酪傳遞美味與健康的幸福餐飲標桿企業。
奶酪時光市場分析：
復合式休閑餐廳 隨著時代的不斷發展，消費者需求的不斷變化，品牌化更強、出品更精致的簡餐品牌開始出現。曾經以“填飽”為目的的快餐無法滿足消費者對于價值觀的認同以及對于健康和精神滿足的需求。所以，以休閑、時尚、親子、聚會、餐飲結合為一體的《復合式休閑簡餐》應運而生，同時是新時代創業的一大機遇。
人們生活水平不斷提高從而對就餐環境以及食品的安全、營養、健康要求也越來越高。復合式休閑餐廳的優雅環境、對食品衛生的嚴格要求符合了人們對時尚的追求。人們在品嘗美食的同時享受溫馨的音樂、舒適的環境、周到的服務。
人們消費觀念不斷在轉變。人們的消費理念已經從吃好過渡到吃出健康、吃出文化。復合式休閑餐廳恰恰順應人們所需無論是食品原料的營養、安全還是富有特點的裝修環境、柔美的音樂、優質的服務都讓人感到輕松、舒適。消費者對于西式就餐方式的認同正逐漸升溫。
奶酪時光，現如今全國已擁有直營門店15家、加盟店40多家。奶酪時光！未曾停歇……
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