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米魚記古粥店是浙江省著名的食品小吃店，以制作特色健康粥而聞名。我們對自己食物的定位其實很低。我們的米魚記古粥店是一家非常友好的低級餐廳。我不是說我們的食材和口味不夠好，而是說我們的米魚記古粥店很平，就算只是一碗粥，我們也會讓你看到我們的心和對食物的由衷熱愛！我們一直用最傳統(tǒng)、最經(jīng)典的方式做粥，但隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和世界的巨大變化，我們也逐漸開始開發(fā)新的制作健康美味粥的方法和材料搭配的奇特效果！我們追求非常時尚、前衛(wèi)、保健、美容和美味的粥。我們將把米魚記粥做成美味、健康、美味的粥！我們值得你信任！浙江米魚記餐飲管理有限公司是一家具有創(chuàng)新模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)。公司致力于“粥文化”的探索和追求。用網(wǎng)絡思維，探索細節(jié)，雕琢出大手筆和笨拙！讓經(jīng)典與創(chuàng)新充分結(jié)合，帶來不同的健康美味和高品質(zhì)體驗！米魚記古“粥”店堅持“細分市場”、“差異化”的小而美的商業(yè)定位，區(qū)別于中餐館的高端奢華、火鍋的粗放、燒烤炒菜的粗放、快餐的普及，力挺常規(guī)米魚記加盟，避免紅海爭端，占領紅海市場。專注，專注，專業(yè)做好“粥”。通過自身的運營和發(fā)展，證明了品牌的整體定位是準確的，在廣闊的餐飲市場上有著巨大的發(fā)展空間。目前，古米魚記粥店已成為浙江寧波一股強勁的旋風，而寧波正是這家店的發(fā)源地。
它已經(jīng)成為新一代小而漂亮餐廳的典型代表。它的銷量再創(chuàng)新高，引起了同行的強烈關注和競爭性學習。江南物產(chǎn)豐富，自古被譽為魚米之鄉(xiāng)。早在公元前7000年，就已經(jīng)能夠在余姚、寧波、江南的河姆渡古文明中找到世界上古老而豐富的稻作文化遺址，是全球稻作的發(fā)源地。據(jù)史料記載，河姆渡當年被稱為“楚越之地，幅員遼闊，人少，米、米、湯、魚。。沒有饑荒”。江南地處東海之濱，河湖水系發(fā)達，魚類是當?shù)厝嗣竦闹饕巢闹?、米、米、魚湯，顧名思義，就是河姆渡最早用陶器煮米，或者把魚放在一起煮粥（粥），形成了當時江南的傳統(tǒng)飲食方式，說明當時的先民已經(jīng)遠離了用這種方式飲血的時代。很久以后，黃帝時代，人們開始“蒸糧煮粥”，給我國的飲食結(jié)構(gòu)帶來了新的變化。醫(yī)學和米粥在疾病治療中的應用，早在《史記》中就有記載。《扁鵲倉傳》“春雨”是指氣王用來治病的火氣粥。吃粥是有益的。充分發(fā)揮粥的治療作用，有利于疾病的消除和保健。后人發(fā)現(xiàn)河姆渡祖先發(fā)現(xiàn)的“米和魚”這兩種食材被放在一起煮粥，這是用古老的方法制成的。原汁原味，原汁原味，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。從此，流傳到后世，“米魚記”古粥店由此而來。今天的米魚記，正是要堅持這一古老的傳統(tǒng)，熬出一碗稀飯的獨特味道！粥香味四溢，回味無窮！江南魚米香，精致米魚記，讓我們品味江南米魚記的傳奇！堅持好粥三不放：不放堿，不放味精，不放增稠劑。
米魚記砂鍋粥繼承和改進了傳統(tǒng)的煮粥工藝。它用浸泡過的生米放進特制的砂鍋里，現(xiàn)在就煮。它通過各種方法將原來的1小時（2小時）烹飪時間縮短到30分鐘以下。在烹調(diào)過程中，它撈出了將近三分之一的大米。長期烹調(diào)充分提取了米粥的營養(yǎng)成分，天然營養(yǎng)而厚實。注意“新鮮”這個詞。所有原料基本上都是在同一天購買的。所有的蔬菜都是新鮮的，所有的海鮮都是新鮮的。米魚記粥不放味精不放堿，只把配料（扇貝、芹菜、洋蔥等）拌鮮。古米魚記粥店強調(diào)“鮮米粥”。米飯是煲粥的前提。我們的大米是產(chǎn)于東北吉林的優(yōu)質(zhì)大米——秋田小亭。其米粒小，晶瑩剔透，富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等微量元素均遠高于普通大米，被稱為東北大米的精華。所有的米都儲存在倉庫里。碾米多少米只是一個“新鮮”字。秋田小馬町剛煮的米漿和油質(zhì)量很好，粥又濃又好吃。查看米魚記加入條件的詳細信息。1、通過電話咨詢對項目有初步了解。2、參觀總部，深入了解項目。3、總部簽署合同確定項目合作。4、選址評審市場調(diào)研、商圈調(diào)研和風險預測。5、店鋪簽約，店鋪租賃，合同簽訂。6、店面裝飾形象設計（平面布置圖、空間效果圖、施工圖）7、開店備戰(zhàn)定貨人員招聘培訓、定貨促銷活動策劃、商品展示及開店策劃。
8、車間形象、設備、人員、技術驗收9、試運行；試運行，修改件10、正式運行；運行支持和指導。米魚記古粥店是百年來生產(chǎn)美味健康粥的老字號。我們對我們的產(chǎn)品和品牌歷史非常有信心。我們一定會把米魚記古粥店打造成一個國境，讓美味和新奇的味道！我們是經(jīng)典與時尚的完美結(jié)合！我們的粥品很簡單，但我們也用自然的方式來表現(xiàn)我們對食物的用心和對食物原料的挑剔。我們的做工都體現(xiàn)在我們這碗粥里米魚記加盟，可以說是最集中的。我們的粥品種也很多，而且味道非常鮮美！我們有著名的米魚粥、干貝蝦粥、皮蛋瘦肉粥、香菇雞粥、鮮蝦粥等健康粥，還有紅糖饅頭、小籠包、春卷、泡菜蘿卜等特色小吃，特色腌菜等風味食品等您品嘗！我們的粥不僅是很好的保健食品，還讓您體驗到江南魚米之香！這是我們古老的米魚記粥店最大的驕傲！
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