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菏澤單縣羊湯加盟正宗羊肉湯加盟羊雜湯加盟濟(jì)南正宗羊湯加盟技術(shù)培訓(xùn)聯(lián)系人：王珂 聯(lián)系電話： QQ：1160348675 骨湯麻辣燙加盟 單縣羊肉湯加盟 灌湯包加盟 甏肉干飯加盟 漢堡炸雞加盟土豆粉加盟很多人都認(rèn)為羊湯是要冬天才吃的，那是大錯(cuò)特錯(cuò)。《本草綱目》載，羊肉性熱補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)氣。夏季吃熱性羊肉，能刺激人體大量排汗，釋放體內(nèi)毒素。這是一種非常好的食療方法。所以，早在漢代，農(nóng)家每年在盛夏和嚴(yán)冬食羊已相當(dāng)普遍。濟(jì)南天然居羊湯采用歷史悠久的傳統(tǒng)加工工藝，選用放養(yǎng)的上等山羊，采用獨(dú)特的配方精心煮制而成，其特點(diǎn)：白湯色乳白，紅湯色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)膩加盟羊雜湯，味道純正，不腥不膻，色香味具佳。不含任何食品添加劑加盟羊雜湯，是純綠色食品。特別在冬季，有滋補(bǔ)、祛寒、健身養(yǎng)胃之功效！羊肉湯取四大羊湯之精華，在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。現(xiàn)宰活羊，以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹鳎虿怀^年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括香料配方，羊湯做法如放入羊骨頭，羊肉等，而羊湯之所以出類拔萃，因其羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨(dú)具特色；如在冬天，適當(dāng)放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條，吃起來就更有味了。羊湯以地道的單縣羊湯的全味羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水，加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營(yíng)養(yǎng)豐富。四道精細(xì)制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等，技術(shù)含量高不可模仿

網(wǎng)址: 電話: 0531-62336123 聯(lián)系人:王珂 QQ:1322875589 QQ:1160348675 郵箱: 地址:濟(jì)南市北園大街548號(hào)嘉匯環(huán)球廣場(chǎng)a910室

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