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3.人為的矛盾：一些直營店的管理人員和加盟商很容易因為各自利益的問題而站在對立面上，生成一些其它的矛盾。說到底，矛盾是產生在利益沖突的基礎上的，作為企業或者分公司的市場管理者們，關鍵是看我們如何來協調他們的關系，如何來維系二者之間的均衡。既要保證自營店的利益和發展，又要兼顧加盟商的情緒和利益，維系加盟商的忠誠度。
鹵味熟食行業一直以來被人們廣泛看好，熟食憑借食用便捷、口感美味的獨特優勢，深受消費者的喜愛和青睞。熟食店從業者數量眾多，但并不是每一家熟食店都能將生意經營紅火，因此小編在這里就為大家分享幾個讓熟食店人氣旺盛的經營技巧。店鋪選址——熟食店作為一種類似于快餐性質的餐飲店，其提供的產品基本都是提前制作完成的食物，僅需幾分鐘的拌料調制即可。
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夏季想吃肉，又不愿在餐廳廚房煙薰火燒的待長時間。那下列這類作法一定合適你——電飯煲版醬豬蹄，夏季里的暖心解饞解餓菜，可遇不可求哦。下列給大伙兒詳細介紹的這道醬豬蹄，醬香型濃厚，顏色洪亮人，用筷子輕輕地一挑就酥爛出骨燉豬蹄加盟，吃到口中香糯軟嫩，令人胃口暴增。這一作法也是簡易到不可以再簡易，用電飯煲就可以輕輕松松拿下，特別適合夏季。個作法也是簡易到不可以再簡易，用電飯煲就可以輕輕松松拿下，特別適合夏季。
五香紅油五香紅油是以干辣椒粉、五香原料顆粒為原料，加水蒸餾，并通過油水分離后，放入植物油中加熱浸漬而成，可作為調味料直接食用，適用于烹飪各種菜肴或涼拌菜。原料：朝天辣椒粉10公斤八角0.5公斤三奈0.3公斤花椒0.5公斤香葉1公斤流程：煉制植物油→制紅油→冷卻至五成溫→五香料顆粒→加水→蒸餾→油水分離→五香精油→調入紅油→成品
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豬蹄的加工工藝一般全是燉，將它燉的爛爛的，那樣的話吃起來才會較為的便捷。，將皮刮整潔，隨后再放進放鍋里，煮出去的料汁美味，喝過得話，全部人要覺得肌膚瑩潤了。以前的一個盆友，在產后以后，小孩一直不斷的哭，學醫趕到的情況下，查驗發現母親的奶量非常少，壓根不足兒的吸吮，造成小孩又哭又鬧。盆友的家婆獲知后，回家了買來豬蹄，隨后熬了一火鍋鍋底，端來到院，當兒媳，見到這一碗，豬蹄湯的情況下，一瞬間有一種想吐的覺得，可是家婆講好惦記著買套，奶量便會充裕了，小孩就能吃飽了，因此盆友，生著氣，就把一碗湯喝下。來到中午時候，盆友的乳就覺得到非常的漲痛，并且愈來愈脹，愈來愈硬燉豬蹄加盟，家婆說它是奶量上去了，因此使他趕快讓寶寶吃奶，想不到小孩很飽的吃過一頓以后，再也不會又哭又鬧。所以說，豬蹄煮湯，哺乳期間的女性來喝得話，可以具有造成奶量的作用。
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