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成都香街坊餐飲管理有限公司是一家集冒菜、酸菜魚米線、串串香等地道川味的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及品牌加盟于一體的餐欽管理企業(yè)。公司生產(chǎn)的火鍋底料及串串香底料廣受各地食客的青睞，目前公司主營的香街坊品牌冒菜、酸菜魚米線加盟，一改傳統(tǒng)的單一風格，裝修、菜品展示融合現(xiàn)代、時尚元素，味型有清湯鍋、紅味之分，紅味的味型又有辣與不辣之分，讓食客們在品味為自己量身訂制的美味的同時，也感受到優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務。我們相信：用心做好產(chǎn)品、做好服務將是餐飲企業(yè)的生存之本。在人們?nèi)找嬖鰪姷慕】叼B(yǎng)生意識中，你所想要的就是顧客想要的，所以我們會不斷努力提升，潛心研發(fā)出更受消費者喜愛和放心的產(chǎn)品及服務體系。目前公司已有百余家加盟店，獲得四川電視臺《天府食舫》欄目的推薦品牌。

清末，資州城郊沱江之濱，住著一對黃姓農(nóng)民夫妻。夫善漁、妻善烹。妻子常將丈夫從沱江捕獲的鮮魚放入從白云山采回的草藥及漢源花椒、辣椒、資州冬尖熬制的湯鍋中煮食。

光緒27年，資州人駱成驤考中狀元之后回鄉(xiāng)省親，路途遙遠偶感風寒、不思飲食。一日，友邀其至沱江之濱郊游，路過黃姓農(nóng)民住所，突聞香氣撲鼻。駱狀元循香而去香街坊加盟，見黃姓夫妻正在食用湯鍋中煮食的沱江鮮魚。駱狀元應邀品嘗后頓覺神清氣爽、食欲大開。駱狀元連食湯鍋美食數(shù)餐后身體逐漸康復。

省親假滿駱狀元返京任職，邀夫妻二人至京城任其廚師。夫妻二人到京城后一年，水土不服，思鄉(xiāng)心切，辭別駱狀元回鄉(xiāng)。駱狀元感其誠懇本份并念其夫妻二人年事已高不宜繼續(xù)打漁種地，就贈其盤纏資費囑其開食館謀生。黃姓夫妻回鄉(xiāng)后在資州馬房街板板樓經(jīng)營黃記湯鍋香街坊加盟，每至中午和下午，黃記湯鍋鮮香四溢，滿街飄香，街坊四鄰、挑夫商賈、三教九流聞香而至、品味美食、大快朵頤。后駱狀元好友“敘州三杰”之一的飽學之士包弼臣，到資州任學正，品嘗黃記湯鍋后贊其鮮味綿長，香飄滿街，親筆題贈“香街坊”刻成木牌，掛于鋪前，生意更加興旺。

一百余年過去了，“香街坊”美食一直由黃姓夫妻后人代代相傳，流傳至今。成為遠近聞名的資中美食。為了保護“香街坊”這一美食品牌，黃記后人走出資中，成立了“香街坊”餐飲品牌管理有限公司，打造香街坊冒菜、串串香、酸菜魚米線加盟連鎖品牌體系，整合了祖?zhèn)髅胤胶吞厥獾呐腼児に嚰夹g，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理制度，打造“香街坊”品牌連鎖體系，讓更多的人能夠品嘗到“香街坊”養(yǎng)心補身，綠色健康的美味。

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