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護國寺小吃，北京小吃特色代表，以品類豐、美味突出、歷史底蘊深厚著稱市場，在很多食客心目中留下印象非常。護國寺小吃，將傳統美味帶入現今市場，給食客味蕾滿足，讓投資商獲得更優質的創富機遇。
護國寺小吃品牌介紹
為進一步展示小吃文化，使中外賓客品嘗小吃的風味特色，領略老北京風情，中華老字號護國寺小吃店在繼承傳統北京小吃的基礎上，精心研制，挖掘創新，以其精湛的小吃制作技藝和縝密的宴席設計構思，獨家創制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的“小吃宴”。
護國寺小吃“小吃宴”以品種豐富、宴式別致而著稱。席間艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕等風味小吃，選料精細、造型美觀，技法多樣，蒸、炸、煮、烙俱全，或綿軟或酥脆，或咸鮮或香甜，秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。
同時護國寺小吃加盟，護國寺小吃“小吃宴”講究葷素搭配、營養合理，精選了芫爆散丹、紅燒牛尾、它似蜜等具有清真飲食特色的宴席菜肴。整套宴席極具北京地方風味特色，且文化底蘊豐富，曾榮獲“北京市精品宴席”稱號，被京城名人雅士和市民百姓所眷愛，成為京城飲食界的一朵奇葩。
護國寺小吃事業部下屬企業除小吃店外，還有以麻辣涼面為主營品種的新川面館，以刀削面和家常菜為主營品種的杏園餐廳，以燴面為主營品種的金百穗餐廳，以淮揚菜為主菜的玉華臺飯莊，以清真菜為主菜的望德樓餐廳，這些面館和餐廳也以口味獨特、就餐方便快捷、價格大眾化而受到顧客的青睞。
護國寺小吃品牌由來
說起護國寺小吃店，還得從老北京的護國寺廟會說起。據史料記載，護國寺始建于元代。舊時，每月陰歷初八有廟市，匯集了京城有名的絕活小吃攤商。據老輩兒人回憶，護國寺廟會最招人的是拿繞世界的小吃浮攤。
攤主們支個布棚，亮出字號，擺上條案、長凳，有的索性把肩挑的擔子或手推獨輪車找個地兒，廟里一停，邊安爐邊坐鍋，鍋旁擺上調料罐、碗筷，這就拉開了“陣勢”準備開賣：“豆面糕來，要糖錢！”、“滾糖的驢打滾啦”……廟會上的小吃、茶食等是最受歡迎的食品。
年糕、灌腸、煮羊霜腸、扒糕、涼粉、爆肚、茶湯等小吃品種在食攤上應有盡有。護國寺廟會在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇斗艷，各展風姿。
護國寺小吃公司介紹
北京華天飲食集團公司是2004年12月根據西城區委區政府和區國資委的決定，由北京華天飲食集團公司母體和北京萬方實業總公司母體合并重組而成立的大型國有商貿集團公司。現有在崗職工4000多名，擁有全資企業和控股企業70余家，共有經營網點274個，年營業額5億多元。
近年來，護國寺小吃公司發揚“開拓市場，自強不息，科學管理，服務于民”的企業精神，嚴細管理，靈活營銷，與時俱進，開拓創新，取得了經濟效益和社會效益的雙豐收，形成了三大業務板塊。
護國寺小吃公司曾先后榮獲“全國五一勞動獎狀”、“全國民族團結進步模范單位”、“全國商業信用企業”、“全國餐飲百強”等多項榮譽。2006年被國家商務部評為“中國餐飲業十大優秀企業家”之一。
護國寺小吃公司在做好自身經營的同時，還先后承擔了北京亞運會、遠南殘運會、世界婦女大會、第21屆大運會、全國“兩會”和國務院辦公廳機關的餐飲服務工作以及抗“非典”時期的為人民醫院等醫療單位的送餐任務，都出色地完成了任務，受到了社會各界的贊譽。
目前，護國寺小吃公司通過整合資源，歸并業態，轉換機制，做強餐飲主業，不斷增強企業的核心競爭力，將逐步發展成為跨地區、跨領域，具有體制完善、管理科學、技藝精湛、文化獨特、規模經營、效益顯著的大型企業集團公司。
護國寺小吃護國寺小吃加盟，味美怡人，長期以來飽受食客稱贊，消費人氣直線增長，創小吃界銷售記錄。護國寺小吃既得消費者青睞，也獲創業者芳心，加盟賺利所向披靡。
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