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陳記花甲一開始的品牌理念就是以“原生態民族餐飲”為宗旨，吸取花甲粉的精華，創造屬于自己特色的原生態特色餐廳。所以我們目前看到的花甲粉店，都是小資情調。餐廳的風格文藝復古，顧客來到店里仿若到了一家咖啡廳，讓人的心情不自覺的就沉靜下來，專心品味過花甲粉美味。那么，陳記花甲怎么加盟？
陳記花甲是國內成立較早的花甲品牌之一，經過多年發展，以陳記花甲為核心，成立集餐飲品牌加盟、運營管理、研發創立于一體的大型連鎖餐飲管理企業。旗下兩條產業鏈，其一為陳記花甲，傳承古方，結合現代元素，使陳記花甲在行業中以獨特口味脫穎而出;其二為傳統海鮮菜品，精選鮮活海鮮，經過醬料的精心腌制，選用錫紙包裹的方式呈現，密封的形式不僅鎖住了海鮮本身的鮮美加盟花甲，更能提高火候的集中和全面。烹制出的傳統海鮮以營養價值全面豐富、味道鮮嫩多汁、肉質飽滿香甜聞名業界。
陳記花甲選用筋骨好，滑爽回甜，品起來似乎還有大米的清香味，不曉得是花甲粉醉人，還是人已自醉。陳記花甲系列主要有：陳記花甲粉、帝王番茄花甲粉、帝王麻辣花甲粉、帝王豆花燒花甲粉、帝王辛泡菜豆花花甲粉、帝王麻辣墨魚丸花甲粉等等，陳記花甲生態、自然、健康、美味、時尚，在保留云南花甲粉原有品味的同時，更加注重北方食客飲食習慣，推出的過橋花甲粉系列南北通吃，四季皆宜。
陳記花甲加盟流程如下：
1、項目咨詢：投資者用電話、傳真、郵箱等方式向陳記花甲總部咨詢項目特點，了解相關內容
2、項目考察：投資者到陳記花甲總部進行實地考察，與陳記花甲總部業務經理充分溝通，以確認投資意向
3、投資申請：投資意向明確后加盟花甲，填寫投資申請書
4、資格審核：陳記花甲總部對投資人提供的各項資料進行審核，以確認投資人的投資資格
5、簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂投資合同
6、相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核通過后發相關證書
7、開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店
8、售后服務：建立投資者檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。
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