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小松子日本料理的特聘主廚是來自日本的佐佐木伍良先生。佐佐木先生在日本經營了30多年的日本料理,深深地知道日本料理的精髓所在。他本人更為了傳揚日本文化,溝通中日人民之間的美好友誼小松子加盟,特來到長春,來到小松子,幫助小松子日本料理店成長與壯大。
佐佐木先生每年來長春四次,每次都帶來幾種日本當下最受歡迎的菜品,但他一直強調要保持最最本色的日本料理,就是:用真材實料 用心去做料理! 我們小松的廚師長也秉承了佐佐木先生的這一傳統理念,把“小松子日本料理店”的菜品特色充分發揮出來做出了很多努力。
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