酵母粉加盟(近2000億規(guī)模，年增長13%，這個行業(yè)、這個品牌你不容錯過！最快6個月回本)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:酵母粉加盟(近2000億規(guī)模，年增長13%，這個行業(yè)、這個品牌你不容錯過！最快6個月回本)。
面包已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚牟忘c，精致的面包更受年輕女性消費者的青睞，有沒有不錯的面包烘焙加盟項目呢？今天店小二為你推薦具有小資情調(diào)的面包店加盟項目——臺北物語。
開店邦推薦語
1.小資情調(diào)、極享生活。臺北物語主打軟歐面包，面向年輕白領(lǐng)以及對生活品味有要求的客戶群體酵母粉加盟，形成很好的口碑效應，同時擁有眾多粉絲，現(xiàn)在實體店已完成北京核心商業(yè)圈的整體布局，全面覆蓋消費者，加速企業(yè)成長。
2. 結(jié)合多方位銷售渠道，擴大品牌影響力。「臺北物語」是北京壹北網(wǎng)旅游股份有限公司旗下品牌，壹北網(wǎng)除經(jīng)營臺北物語外，還擁有貝兒凱客面包工廠，與多種銷售渠道合作：超市有永旺、華潤、王府井等，便利店有7—11、全家、好鄰居等，電商平臺有每日優(yōu)鮮、本來生活、愛鮮蜂等，多渠道助力品牌影響力，被廣大消費者所熟知。同時通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，精準匹配消費者，增加品牌營業(yè)額。
24小時實時監(jiān)控的面包工廠
3.健康高品質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)勢。臺北物語使用天然老面發(fā)酵酵母粉加盟，不添加改良劑等人工添加劑，在保證面包具有發(fā)酵風味的同時，由師傅細心手感烘焙，低糖低油，追求每一個面包健康美味的特性，深受顧客的喜愛。
1行業(yè)機會
1.面包行業(yè)銷售額年復合增長率達到12%，領(lǐng)先于大多行業(yè)。
根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，從2011開始到2020年，我國烘焙食品的零售規(guī)模在逐年增加。由2011年的972億元增長到2020年的1795億元零售規(guī)模，且這幾年的復合增長率為13%，行業(yè)規(guī)模增長速度最快，領(lǐng)先于其他國家。
面包作為烘焙行業(yè)內(nèi)的主要品類，從2011年到2020年銷售量年復合增長率為7%，銷售額年復合增長率為12%。其中，2020年，我國面包銷售量達到223萬噸，銷售額達到298億元。面包行業(yè)相比于其他食品行業(yè)，有較高的增長速率，未來有較高的增長空間。
2.中國人均面包消費量僅為1.5千克，未來還有有很大提升空間。
雖然我國面包行業(yè)市場規(guī)模在全球范圍位居前列，但人均消費量仍處于較低水平，每年人均消費量僅為1.5千克，與美國人均14.6千克或者英國的31千克相比差距懸殊。類比飲食相近的日本和香港，也有較大的差距。因此，在面包消費量方面，我國面包行業(yè)仍有很大的成長空間。
各國家每年人均面包消費量
2公司簡介
「臺北物語」是北京壹北網(wǎng)旅游股份有限公司旗下品牌，北京現(xiàn)有薈聚西紅門店、世界城店、萬壽路凱德晶品店、三家直營門店；天津有印象城店，一家加盟店；貝兒凱客，一間面包工廠。
北京壹北網(wǎng)旅游股份有限公司成立于1996年，注冊資本4360萬元人民幣。
3產(chǎn)品特色
天然酵母
由果實及谷物如葡萄、檸檬、小麥經(jīng)216小時培養(yǎng)菌種而成的酵母。堅決不添加改良劑、益面劑等人工添加劑，取而代之的是人體能吸收的水果醋、乳酸菌等。
葡萄種
用葡萄干與糖起種酵母的葡萄干，集結(jié)了葡萄干的風味及甘甜。這樣的魅力更能增加發(fā)酵種的作用，賦予面包甜美的風味。雖然使用了大量的砂糖，但大部分是做為酵母的營養(yǎng)而被消化掉了，所以完成的發(fā)酵種，具柔和甘美的甜味。使用此發(fā)酵種時，能做出與添加砂糖的面包截然不同的香甜成品。
老面
在面包制作用語中所謂的老面，并不是指中式面點的老面般自然發(fā)酵面成的發(fā)酵種，而是將殘留下來使用酵母菌的法國面團經(jīng)過一夜發(fā)酵而成的。
老面的魅力在于擁有酵母菌的安定發(fā)酵能力，而在使其發(fā)酵的部分蘊藏出微量酸味及甘甜氣息。這樣微量的發(fā)酵風味可以讓面包產(chǎn)生更加柔和的美味。
手感烘焙
每個面包都需要經(jīng)過216小時的長時間低溫發(fā)酵，細心烘焙而成。每個面包都是師傅們用心做出來的藝術(shù)品，賦予每個面包生命，讓他們自由充分的呼吸。 臺北物語不在乎工藝是多么的繁復，等待是多么的漫長，他們堅信等待能賦予我們最純真的美味，堅持將這最自然的美味呈現(xiàn)給消費者。
4產(chǎn)品展示
▲品名：卡門
主要成份：巖鹽、鮮奶、全麥粉、天然酵母、奶油、木糖醇、乳酪、蔓越莓
▲品名：紫薯乳酪
主要成份：巖鹽、鮮奶、全麥粉、天然酵母、奶油、木糖醇、乳酪、紫薯泥
▲品名：雜糧
主要成份：燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子
▲品名：萊姆葡萄
主要成份：鹽、鮮奶、面粉、天然酵母、奶油、糖、萊姆乳酪、葡萄干
▲品名：紫米紅豆
主要成份：高筋面粉、新鮮手工酵母、紅豆餡
▲品名：巨無霸
主要成份：鹽、面粉、酵母、魯邦種、乳酪丁
5門店展示
世界城店▼
西紅門薈聚店▼
天津印象城店▼
6加盟簡介
加盟條件
店面需求：
1.店內(nèi)使用面的不低于60平米；
2.電纜總功率80KW以上（含380V動力電）；
3.上下水，上水壓力2-3kg，下水暢通；
4.冷風空調(diào)（自裝吊頂空調(diào)為宜）；
5.排煙管道（可使用排風管道也可以）；
6.廚房凈高2.6米（廚房吊頂噴淋以下，地下去除排水槽20cm以高度要達到2.6米）。
前期投入：
品牌使用費：18萬元（三年，每月五千）；
品牌使用押金：18萬元（合約期滿，到期退還）；
市場調(diào)研及開業(yè)指導費用：5.8萬元（包含2個月的員工培訓）；
后場設(shè)備：15萬元；
收銀系統(tǒng)：1.2萬元；
前期投入共計：58萬元（其中包含18萬元品牌使用押金，實際投入40萬元）
平均回本周期為6-12個月
加盟流程
1咨詢申請
總結(jié)：以上內(nèi)容就是酵母粉加盟(近2000億規(guī)模，年增長13%，這個行業(yè)、這個品牌你不容錯過！最快6個月回本)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
