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雖然小編作為河南老鄉(xiāng),但是對(duì)于新鄉(xiāng)人民的火鍋習(xí)俗還是不太熟悉,不過不打緊,想和小編一樣對(duì)新鄉(xiāng)美食感興趣的朋友不妨看下為大家整理的新鄉(xiāng)著名火鍋品牌有哪些?
新鄉(xiāng)人民吃火鍋從來都不拘一格,他們對(duì)火鍋有概念又沒有固定概念。把一切可以涮的菜式都吃成了火鍋,只要有湯底都可以涮。在新鄉(xiāng),不管你是什么類型的火鍋,好吃就有市場(chǎng)。
現(xiàn)在來細(xì)數(shù)新鄉(xiāng)的火鍋店:
第一名
紅燜羊肉絕對(duì)是當(dāng)之無愧。紅燜羊肉在新鄉(xiāng)發(fā)源也在新鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大,某種意義上,它已經(jīng)成了新鄉(xiāng)的標(biāo)志。記憶最深刻的就是去了一個(gè)胡同小店吃紅燜羊肉涮菜加盟,人巨多還貴,但是味道感覺比葛記還好。
第二名
香辣蝦火鍋緊跟其后。當(dāng)年香辣蝦以最快的速度風(fēng)靡全國(guó),一時(shí)間遍地開花,但隨著人們嘗鮮過后,香辣蝦火鍋門店悄無聲息的在各個(gè)城市慢慢的撤離,只留下幾家。但這些年過去了涮菜加盟,在新鄉(xiāng)還是有二三十家大大小小的香辣蝦火鍋每天門庭若市。
第三名
口福居火鍋是連鎖老店的代名詞。口福居來新鄉(xiāng)很多年,也一家一家分店的開著,火了很多年。尤其是麻醬,個(gè)人覺得是做的最好的。
第四名
碳鍋雞,碳鍋魚,碳鍋鴨。碳鍋類的主要以小店面生意最好,吃的是那種味道和那種氣氛。
第五名
地鍋燉的流行算是一種復(fù)古了。畢竟咱爸媽小時(shí)候吃的都是地鍋。
還有很多,涮牛肚,年糕火鍋,小板凳火鍋,魚類火鍋,小煤球火鍋,巧克力火鍋,銅火鍋,串串火鍋
火鍋大概是把中國(guó)餐飲社交文化體現(xiàn)得最淋漓盡致的吃食。與文人同吃能吃到風(fēng)雅,與家人同吃能吃到溫暖,與商人同吃能吃到契機(jī),與酒肉朋友同吃還能吃到熱鬧。全國(guó)各個(gè)地區(qū),對(duì)火鍋都有自己的理解。
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