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2012年，品牌創始人在濟南開了一家只有4張桌子的小店（一個連接老火鍋與一次用油的“試驗田”）這是鍋說的前身。在歷經數百次的試驗后，終于成功研制出了保證老火鍋味道的一次用油鍋底。掌握了獨特工藝后，鍋說緊接著對國內老火鍋業態及消費狀況做了深入的調研。經調研發現，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消費者尷尬和詬病的問題所在。用老油不衛生不健康更不符合國家要求，不用的話又無法保證老火鍋的味道。掌握核心工藝的鍋說恰好破解了這個難題，以創的一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統的重慶老火鍋。

鍋說，以一次用油重新訴說老火鍋的故事。2020年，鍋說提出“一城一破鍋說如何加盟，全國布局”的發展戰略方針，將總部設立在首都北京。2020年10月26號，北京市朝陽區十里堡店的開業，標志著鍋說正式進軍老火鍋領域！

品牌由來：萌芽于創始人年輕求學時的想法的一個想法。經歷是數年的不懈努力隨著對老火鍋市場的不斷了解及消費狀態的深入調研歷經沉淀與醞釀，在取得一次用油兼得老火鍋味道的核心技術后于2020年成立。

三大項目特色，干凈衛生一次用油，設計時尚大氣

1.一次用油

鍋說鄭重承諾“一次用油”鍋說如何加盟，干凈衛生！每張桌子上都有一瓶墨汁，在客人用餐完畢后，將墨汁倒入鍋內，不回收再用。

2.空運食材

為了讓每位顧客吃到真正的重慶味，部分食材直接從重慶空運過來，例如：重慶井水發黃豆芽、萵筍、金針菇；還有來自貴州的手工油皮；空運的鮮脆毛肚……

3.高顏值高規格

山茶花開在店里的每一個角落，山茶花的故事更讓人感動。時尚大氣，貼心又溫暖的設計，扎堆在這里up！up！

總結：以上內容就是鍋說如何加盟(鍋說重慶老火鍋加盟)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。