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商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校她便很努力地學(xué)日語(yǔ)，下班后的大部分時(shí)間她都用來(lái)學(xué)日語(yǔ)。當(dāng)廚師長(zhǎng)知道后。便開(kāi)始提拔她，并將一部分日本料理的技術(shù)傳授給她。經(jīng)過(guò)了短短的一個(gè)月后，她憑借著自己的勤奮和對(duì)日本料理的。被調(diào)入了后廚。在后廚的近一年的工作中。她基本上了日本料理的做法，同時(shí)她的勤奮也被日本老板看中。在1998年提拔她成為料理店的前廳經(jīng)理，到了2001年左右，這家料理店已經(jīng)成為了長(zhǎng)春小有名氣的料理店。而孫秋蘋的勤勞與管理經(jīng)驗(yàn)也了同行的認(rèn)可，于是不斷有其他的料理店請(qǐng)她過(guò)去工作，其中有的料理店竟開(kāi)出了年毛利潤(rùn)5%的提成與一個(gè)月2000元的工資。
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