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好大丸是來自臺灣印記的品牌，2003年，帶著對家鄉美食的思念，以好臺灣的鄉音轉化成，好大丸做為品牌名稱，好就是美好，大就是豐盛，好大丸就是標記著美好豐盛品牌的意涵。2010配合的上海世博的國際化，在七寶商城打造一個新的基本模式店，店招燈亮出hot-tw的英文品牌名稱，竟與世博區的臺灣熱潮隱隱呼應，熱-t-w-好大丸的品牌又多了一個好大丸已在上海穩定持續成長多年，蓄勢蓬發，可說是臺式飲品美食的先行品牌，且在更佳生產供應鏈的加持之下，原材料不斷的研發、品項不斷創新，引領著餐飲時尚。
1996好大丸小子們初來乍到上海，鄉愁雖是奢侈，但卻滿滿在用餐前無言漫開來。對在家鄉是做食品及加盟連鎖的企業，滿足客戶需求，為客戶開發食品是基本功夫，要吃美食何不自己做？果真，只要媽媽做些家鄉小吃，小孩就笑了！開心了，全家人好大一碗、好大一碗的吃著，這也觸動生意人敏銳的本性，嗅到了商機好大丸加盟，于是就在浦東開了一家臺灣小吃專賣店，好吃又大碗，價位合理，美食擄獲顧客的胃，生意興隆自不在話下，也奠定穩定發展的基礎。
隨著浦東的樓起樓塌，再次的高樓林立，這顆上海經濟明珠更加閃耀。是連鎖事業開展的時機，在企業多元經營的策略下，正式啟動壓箱寶，交由年輕的小輩，2003年底正式開展餐飲加盟連鎖事業。那段篳路藍縷的開創日子，一家人 美的共同回憶是。吃的好大碗家鄉口味的愉悅，于是好大丸小子的品牌圖標意象，在年輕經營者的創意中產生，寄望他扛著臺灣美食平易可親的旗招，插遍各地，讓許多想吃家鄉美味的人，隨處都可以吃到好大丸。頭家店在萬科正式揭幕，沒想到鄉愁發揮磁石的效力，萬科好大丸店成了家鄉年輕小孩用餐聯誼的更佳選擇。在不斷研發滿足顧客需求的企業精神之下，現在好大丸的顧客群，已遍及各地各階層。2006起向全國輻射發展，在南京，泉州、武漢、成都與北京都設有分公司，放亮品牌能見度。
2010好大丸經已半世代的歷練，年輕小娃已成為成熟有內涵的都會新貴，為提高企業的專業，加強加盟服務能力，具體落實多家示范門店的開展，除原有的門店外，更在七寶城好大丸店，實踐對美食的執著，發揮對外飲的底醞功夫，以增企業NOW HOW的能量。好大丸的品牌形象，在企業的精益求精的努力之下，竟與與世博時尚混搭巧妙結合，一股臺灣熱潮的第涌好大丸加盟，將紅色企業標記，提升到更成熟高貴的紫色。以英文hot-tw的好大丸國際化品牌名稱竟成了臺灣-熱的代言。好大丸品牌圖像版本隨成熟而進化提升，但不變的是，標記著美好豐盛的好大丸三個正字標記，是餐飲連鎖的更佳品牌。
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