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加入“虹州燒雞公”火鍋是你的明智選擇，我愿與你共同攜手打造：“虹州燒雞公”品牌，為我們的共同事業盡心、盡力、盡職、盡責，貢獻出我們每個人的才智，讓我們為你輕松克隆財富。因此，我們向所有加盟商作出這樣的承諾：遵守規則、履行諾言、維護公正、實現雙贏! 新世紀是人類文明嶄新的開始，是全球經營一體化的新紀元。隨著信息產業日新月異，各行事業的競爭和合作盛況空前。創新于新世紀、成長于新世紀的“虹州燒雞公”人，憑借堅實的基業、滿腔的熱情，不斷創造輝煌。乘著中國入世及西部大開發的強勁之風，立足于重慶發展于西部，走向全國，跨越五洲四海，踏遍世界各地。

巷傳辣州火鍋加盟，乾隆皇帝數下江南，因食遍百味美食，漸感食欲不振，對沿途美景亦無甚興致，隨從們深恐龍體欠安，惶惶不可終日。一日辣州火鍋加盟，一干人等騎馬路過一家民間小店，不禁被店里傳出的獨特香味所吸引。乾隆頓時精神一振，食指大動，翻身下馬隨著濃香踏進小店一探究竟，店雖不大卻每座人滿，店小二忙的不亦樂乎，只見每桌中央都有一鍋熱氣騰騰的紅湯，隨著客人的筷子在鍋內翻動，就隱約看見有肉塊滾動在其間。乾隆大奇，不待命隨從詢問，忙自己喊來店小二點了品嘗，約莫半個時辰，菜就端將上來，乾隆食后大嘆其味美，遂招來小二詢問，原來此菜名叫“燒雞公”，使用的土公雞都是自家放養的上等土公雞，故而肉質嫩滑、味道香濃，誘人無比，再配以蟲草、當歸、人參等名貴中草藥以及醇香的川味獨有料理，簡直妙極。同時中草藥不但去了土腥味，而且味道奇特，又有強身之功效。聽到此，乾隆撫掌大笑，提筆寫下“江南美食勝天下，土雞味美久留香”的佳句，自此，燒雞公的美名大震天下，流傳至今。

全年經營無淡季四季賺錢——燒雞公源于火鍋而非傳統火鍋，兼具了火鍋和江湖菜的部分特點。虹州燒雞公涮菜簡而精，涼鹵菜豐富，喜涮者可如火鍋涮之，不喜涮者可如中餐點菜品之，二者相輔相成，可充分調節火鍋之淡季弊端。

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