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白山火鍋杯錫曉妹小本生意萬元加盟
東北火鍋由于吃起來美味可口，再經過改良逐步在中原地區盛行起來。北京火鍋和東北火鍋做法大同小異，使用的器具也都是銅鍋，個人覺得北京火鍋就是東北火鍋改良而來。關于蘸料。東北火鍋和老北京涮羊肉蘸料的主料都是麻醬，大概是因為火鍋都是清湯，不像重慶火鍋那般重口味，所以用麻醬來借借味道。東北火鍋的蘸料沒有北京火鍋那樣復雜，麻醬加上野山菌就ok啦。八生火鍋是福建當地的漢族名菜，屬于閩菜系，美觀熱鬧，熱燙調和味。涮鍋的主料包括雞肫、牛百頁、鮮海蠣、鮮目魚、生魚、豬腰、鮮蝦、精肉以及青菜、豆腐、熟冬筍，水發香菇和粉絲等。不光是浙江的八生火鍋三只鍋加盟，南方的火鍋的鍋底本身就非常有滋味，味道鮮香，比北方火鍋口味略濃，并比重慶火鍋又清淡的多。
1）適應人群廣，大餡餐飲加盟，無論是老人還是小孩還是白領、上班族都愛吃。市場前景廣，消費人群廣。
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開火鍋店，在于特色和服務，往往生活中的細節較能打動人，當我們進入飯館后，服務員就笑臉相迎，那種感覺，像迎接久違的朋友。落座后，為我們服務的是一位純樸的小姑娘。每當你喊她的時候，她都要大聲回應：“哎，來了！”聲音中充滿了熱情，非常有感染力，并且迅速跑過來為你服務。人的情緒是可以相互感染的。我們常說對待顧客要熱情、要笑臉相迎，但能做到的有多少？在我們吃飯的經歷中，遇到過多少像兵馬俑一樣面無表情、叫半天也不過來，好像顧客欠了他家多少錢一樣的服務員？面對他們，再好的飯菜你也沒有情緒去品味了。當我們點了一個涼菜、三個菜之后，她馬上說夠了，不能再點了，我們的菜量很大，你們三個足夠吃了，再點就要浪費了。這個細節真是令人感動。
銷售好的地點和環境是選擇在商業區、鬧市區，其次才是沿街商鋪，后才是社區。但就算是生意旺的商業區，也難免有些位置是死角，而一些被人視為偏僻冷清的街道，也有些地方適合于開店。火鍋加盟店，好的裝修，能夠讓顧客印象深刻。裝潢很有學問，火鍋加盟店面裝修整體風格來說，不要過于豪華，但是應當顯得很大氣三只鍋加盟，不俗套。因為太豪華的設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。可以根據火鍋加盟店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費店，那么風格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風格弄的稍微華麗些，能夠體現出店面的整體形象。火鍋加盟店如何經營錢?火鍋加盟店大廳的設計為重要。
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