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雙匯火腿腸始終堅持圍繞“農”字做文章,圍繞肉類加工上項目,實施產業化經營。以屠宰和肉類加工業為核心,向上游發展飼料業和養殖業,向下游發展包裝業、物流配送、商業、外貿等,形成了主業突出、行業配套的產業群,推動了企業持續快速發展:80年代中期,企業年銷售實現目標不足1000萬元,1990年突破1億元,2013年達到472億元,年均復合增長率30%以上。
雙匯火腿腸實施六大區域的發展戰略,立足河南、面向全國在黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、湖北、河南、江西、四川、廣東、安徽、廣西、上海等18個省市建設了20多家現代化肉類加工基地,在31個省市建有300多個銷售分公司和現代化的物流配送中心,在美國、西班牙、日本、韓國、香港、新加坡、菲律賓等建立有辦事機構,形成了縱橫全國、輻射海外的生產銷售網絡,使雙匯產品走出河南、遍布全國、出口。
雙匯火腿腸堅持引進先進的技術和設備,改造傳統肉類工業。先后投入40多億元,從歐美等發達引進先進的技術設備4000多臺/套,消化、吸收和再創立,實現技術與國際接軌。雙匯火腿腸優先把冷鮮肉引入國內雙匯火腿腸加盟,實行“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”,實現了肉類的品牌化經營,結束了中國賣肉沒有品牌的歷史,開創了中國肉類品牌。
雙匯火腿腸堅持技術創立,建立了高標準的技術中心、博士后工作站,培育了600多人的產品研發隊伍,圍繞中式產品的改造、西式產品的引進、屠宰行業的精深加工,做出了1000多種的產品群,滿足不同層次的消費需求,雙匯肉制品、雙匯冷鮮肉已成為廣大消費者一日三餐優選的肉類品牌。
雙匯把誠信體系建設與企業的發展愿景、管理文化有機結合起來,確立了“開創中國肉類品牌,促進中國肉類產業升級”的企業使命;制定了“消費者的健康高于一切雙匯火腿腸加盟,雙匯品牌形象與信譽高于一切”的質量方針;形成了“誠信立企,德行天下”的企業文化;實現了企業的生產經營管理與誠信體系建設的高度統一。
雙匯火腿腸秉承“產品質量無小事,食品安全大如天”的質量理念,鐵腕抓質量,把國際先進的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理體系和信息化技術應用到供、產、存、運、銷等各環節,不斷完善質量和食品安全內控體系,嚴把采購、生產、銷售關,實行進廠原料批批檢驗、生豬在線頭頭檢測、出廠產品批批檢查,開放式辦工廠、透明化辦企業,自覺接受消費者、媒體、政府等社會各界的監督,贏得了消費者的信賴。
雙匯火腿腸經過30年的發展,做大了產業、做優了產品、做響了品牌,在傳統的肉類工業中走出了一條工業化道路。雙匯每年消化2000萬頭生豬、70萬噸雞肉、7萬噸植物蛋白,年轉化糧食1000多萬噸,帶動170多萬人從事與雙匯相關的種植、養殖及原料采購、產品銷售,年增加農業產值600多億元,增加社會各類人員實現目標100多億元,為地方經濟和中國肉類行業做出了突出貢獻。
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