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輕加盟模式是酒店業主基于投入成本最少、試錯成本最低以及運營效率最高的一種必然選擇。
環球旅訊(特約評論員 謝爾敦)憑借著強大的地推和免費的輕加盟模式,印度OYO酒店于2020年11月進入中國市場,其一改在印度的傳統打法,將目標客戶鎖定在低質、價低、量少的中小型低端單體酒店。
一位OYO內部人士稱,截止至2020年3月,OYO在華的加盟酒店超過8000家加盟住宿平臺,客房數量達39萬余間。
一石激起千層浪,OYO成為資本和行業巨頭眼中的那只黑天鵝。免加盟費、有限裝修、提供技術、渠道和酒店運營管理的輕加盟模式瞬時成為資本的寵兒,鉑濤的非繁,美團的輕住,華住聯合IDG投資的H酒店以及同程藝龍的OYU莫不如此,資本加持下的輕加盟模式真能成為中小酒店的救星嗎?
國內中小型酒店的市場規模
業界在談論酒店時通常會用星級來劃分,由于輕加盟模式對標的中小型酒店通常以酒店房間數來衡量,所以今天我們從酒店房間數的維度來了解目前國內中小酒店的業態。
我國住宿業市場分為兩個部分,15間(含)以上規模的設施,稱為酒店類住宿業;15間以下的,稱為其他住宿業。
盈蝶咨詢數據顯示:截止2020年底,全國住宿業的設施總數約為46萬家,客房總規模約1677萬間;其中,酒店類住宿業設施約32萬家,客房總數約1548萬間,平均客房規模約49間;其他住宿業設施約14萬家,客房總數約129萬間,平均客房規模約為9間。
經濟型連鎖酒店數量預估在2萬家左右,中檔精品酒店、四星、五星酒店總計預估在4萬家。除去星級、中檔以及經濟型連鎖,規模在15間房以上的中小酒店市場規模在26萬家,15間房以下的其他住宿總計14萬左右,總計中小型酒店達40余萬家。
可見,龐大的中小酒店構成了國內酒店住宿業的主力軍。
傳統中小酒店的生存狀態
縱觀酒店業的發展,酒店行業出現了資本化、連鎖化、品牌多樣化以及追求性價比的中檔化的趨勢。傳統中小型酒店面臨來自內外部的壓力,主要表現在以下幾方面:
不難預見,在移動互聯、消費升級以及連鎖品牌的趨勢和壓力之下,龐大存量市場的傳統低質、價低的中小型酒店已經到了生死存亡的關鍵時刻,亟待轉型升級謀求出路。龐大的轉型需求與免加盟費、有限裝修、提供技術、渠道和酒店運營管理的輕加盟模式相遇并不是偶然,其背后是酒店業主基于投入成本最少、試錯成本最低以及運營效率最高的一種必然選擇。
輕模式的解決之道,是否可以成為中小酒店的救星?
目前市場上輕加盟模式給出的解決方案其實都大同小異,總結一下其通常給予酒店以下七個方面的決解方案:
第一:品牌升級,重塑品牌形象;第二:中央集中采購加盟住宿平臺,降低供應鏈成本;第三:系統培訓,提升服務品質;第四:技術升級,提升運營效率;第五:專業定價管理,增長收益;第六:拓展銷售渠道,增加營收;第七:會員支持。
現在我們來分析這七條解決方法是否能夠真正解圍中小酒店面臨的困境,成為中小酒店的救星。
第一條,品牌升級以及重塑品牌形象。針對于大多數的中小單體酒店而言,品牌是他們心中的痛,而輕模式也正是抓住了業主這一痛點,讓業主產生加盟后酒店有了品牌,入住率會往上漲的想象。但事實真的是這樣嗎?
一個品牌的形成,特別是以體驗為主的經濟型連鎖酒店品牌的形成,不是只靠打造幾個巨型的LOGO以及貼幾個標簽就可以建立。酒店品牌的形成一定是基于消費者對于住宿產品和服務的綜合感受形成好的口碑,由好口碑形成好傳播,最后眾多好傳播的積累形成酒店品牌。
對于輕加盟模式,如果一味追求市場份額,對于供給端的酒店品質毫無要求和把控,即便在一段時間內占據了較大的份額,但從終局來看由于無法形成良好的口碑與品牌,最終的結果可能是千里之堤毀于蟻穴。所以輕加盟模式的酒店要實現品牌化還有很長的一段路要走。
第二條、三、四條都是幫助酒店節流提效。供應鏈問題是目前中小酒店都存在的問題,由于量少,中小酒店的易耗品采購、布草、洗滌等成本相比連鎖酒店要高。輕加盟模式可以憑借著旗下眾多的加盟店在易耗品、布草、洗滌等供應鏈上有較大的議價空間,幫助酒店降低運營成本,前提是在一個地方需要有足夠數量的加盟酒店做支撐。
另在系統支持以及培訓的支持上,由于輕加盟的酒店運營管理者只是一個輔助者的角色,現階段只能從局部來幫助酒店提升,想要從根本上扭轉中小酒店服務、衛生和管理上的問題還需時日。
第五、六條意在幫助酒店進行收益管理以及增加銷售渠道,以增長營收。大多中小酒店為家庭式經營,缺乏銷售渠道、銷售資源和專業的OTA線上運營。輕加盟模式提供的旅行社團隊資源和專業的OTA線上運營能夠在短時間內讓酒店看到營收和入住率的提升,但從長遠看旅行社團隊資源會受到季節、價格、房間數量、房型、地理位置、酒店硬件標準等實際符合接團標準的條件制約,并不能惠及所有中小酒店;另外過多依賴于OTA也會有天花板,通常情況下酒店OTA的占比達15%-20%已經是極限值。所以如果輕加盟模式沒有自己成熟的會員體系,單靠旅行社和OTA渠道不足以支撐持續的增長。
最后一條,會員的支持。據了解,除鉑濤的非繁會將加盟的酒店納入鉑濤的會員體系中,其他如OYO等都是自建會員體系。會員的體系的搭建并非一朝一夕可以完成。如鉑濤的8000萬會員、華住的1.03億會員都是經過近15年的沉淀與積累。短時間內輕模式的會員支持對于酒店來說更像美好的空中樓閣。
國內中小型酒店高頻、普遍、持續存在的痛點開啟了賦能改造的賽道,越來越多的行業巨頭以及資本開始關注和進入。個人非常期待資本加持下的輕加盟模式通過品牌、技術、渠道、資源和人才的整合能夠幫助中小酒店擺脫價低、低質的現狀。而輕加盟模式能否真正能成為中小酒店的救星需要時間來驗證,我們拭目以待。返回搜狐,查看更多
總結:以上內容就是加盟住宿平臺(資本加持下的輕加盟模式是中小酒店的救星嗎?|旅訊8點正)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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