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弄堂里是一家以杭幫菜為主的餐飲連鎖店,在杭州可謂家喻戶(hù)曉,除了能品嘗到老杭州的味道,更能感受到藝術(shù)與美食的碰撞,古典與現(xiàn)代的交錯(cuò),東方與西方的融合。在餐廳設(shè)計(jì)方面,弄堂里別具一格,古樸典雅的風(fēng)格和詩(shī)意化的環(huán)境,使整個(gè)餐廳無(wú)可挑剔。而在餐飲方面,融合了各地美食。在這里,無(wú)論你是北方人、南方人,或者是外國(guó)游客,都有可能在這家餐廳找到家鄉(xiāng)的滋味。
創(chuàng)辦故事
主人翁是地地道道的杭州人,從小就在城南長(zhǎng)大,在城南生活了有四十載,雖然年歲不大,但對(duì)老城南老屋,小巷,都有這深厚的情感,能讓主人翁懷念的是媽媽的一聲叫喚"吃飯了"。
抬著自家的八仙桌就這么在自家的門(mén)口一放,還有竹藤制的躺椅,聊天,喝酒,打牌,小孩子則乖乖的拿一張小凳,一張小桌或許是木箱,趴那哪兒寫(xiě)著作業(yè)……
兒時(shí)的弄堂里充滿(mǎn)著溫馨,路兩旁老式的民居,經(jīng)常有些小孩子在嬉鬧玩耍,有打彈子的,劈洋片兒的,而女孩子則在一邊靜靜的跳著格子“你加一,我加一,一來(lái)二去三十一”……
有賣(mài)秦糖的小販,用一支竹簽兒在糖罐里一插,一提,一攪;更是還有賣(mài)梅花糕的婆婆弄堂里加盟費(fèi),每到放學(xué)時(shí)刻,總是圍滿(mǎn)了學(xué)生伢子,女生居多粉色的梅花糕用模子蒸出來(lái),里面是香甜幼滑細(xì)膩的喜沙(紅豆沙),一毛錢(qián)一個(gè)……
到了夏天,出奇的寧?kù)o弄堂里加盟費(fèi),只聽(tīng)得知了的括噪,因?yàn)樘鞜幔蠹页赃^(guò)晚飯都在家門(mén)口找塊空地,放著躺椅,悠閑地扇著蒲扇,70年代電風(fēng)扇聞所未聞,口才好的老者周?chē)偸菄┥倌辏?tīng)他們大侃民間傳聞與古今幽默……
家,長(zhǎng)大的地方,其背后蘊(yùn)涵著卻是父母無(wú)私奉獻(xiàn)的親情故事。傳承親情,記錄成長(zhǎng)!
讓親情在成長(zhǎng)的路上傳承!感恩-------風(fēng)箏升天,禁不住絲線(xiàn)纏綿;大雁南飛,依然頻頻回望。歲月易老,世事易變,流逝的歲月中,不變的是父母那一生都深情的牽掛和滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的飯菜。
現(xiàn)今秉承著兒時(shí)的記憶,創(chuàng)立了“弄堂里”,吃一種懷舊的味道,感覺(jué)像小時(shí)候一樣幸福。
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