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雜糧煎餅作為深受百姓喜愛的特色小吃，在民間已流傳千年而長盛不衰。王師傅雜糧煎餅在原有煎餅口味基礎(chǔ)上，經(jīng)過十幾年的探索與實踐，創(chuàng)立了王師傅煎餅品牌，研究出了以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用。

王師傅從腳踏三輪車街頭支煎餅攤起步，有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后轉(zhuǎn)入衛(wèi)生條件較好的煎餅店鋪內(nèi)，并打出了王師傅煎餅的招牌，徹底改變了煎餅沿街叫賣的形式。由于王師傅煎餅講究衛(wèi)生、口味獨特、品種繁多、個大量足，再加上誠信經(jīng)營，煎餅店的生意日益興隆，收銀豐厚，穩(wěn)中有升，逐漸開始有下崗職工主動找上門來要求學(xué)習(xí)煎餅的制作技術(shù)，做王師傅煎餅的加盟店。面對為生計整日奔波的下崗職工焦急的期待，王師傅決定把生意做大做強(qiáng)，于是雜糧餅加盟，以王師傅煎餅為品牌的加盟連鎖開始紅紅火火地發(fā)展起來。

王師傅雜糧煎餅口感清脆，味美主要特色，薄、脆、香、酥。此煎餅可謂是很好的食物，為什么說脆煎餅是很好的食物呢？其一，王師傅雜糧煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。其二，王師傅雜糧煎餅做起來省時省心，薄薄一層一會就熟，而且冷了以后，加熱時間也不長，也特別節(jié)能，它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。其三，保存時間長達(dá)三個月以上，不易變餿雜糧餅加盟，因為它含水分少，也易于晾曬；食用方便，可以和自己喜歡的食物任意搭配。

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