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網(wǎng)紅美食，顧名思義，在網(wǎng)絡(luò)上很紅，或是通過網(wǎng)絡(luò)火起來的美食。

說是美食，這個(gè)我是不敢茍同的，因?yàn)榫W(wǎng)紅美食點(diǎn)我也是吃過不少，讓我覺得味道還算過得去的，幾乎沒有。而我，是一個(gè)對食物味道沒有那么挑剔的人，可想而知，網(wǎng)紅美食的味道真的差強(qiáng)人意。

但凡開過餐廳或是對開餐廳有過了解的人都知道，食物的味道，對于餐廳的生死有著至關(guān)重要的作用。而餐廳的成本三巨頭加盟店美食，人力，原料，裝修。網(wǎng)紅餐廳在我們印象里裝修都是十分講究的，大到墻磚地磚小到餐具紙巾，無一不透露著精致二字，遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看就是一個(gè)字兒，貴！

錢都花在裝修上了，投入到食物和人力上的錢自然會(huì)被削減，這也就是很多的網(wǎng)紅餐廳被吐槽味道差，服務(wù)他態(tài)度差的根本原因了。

說到這里可能有人不服，那一點(diǎn)點(diǎn)和海底撈在抖音上也是很火啊，也沒見味道差服務(wù)差啊。。。。

拜托，一點(diǎn)點(diǎn)多少年了？海底撈多少年了？人家有如今的地位是靠粉絲經(jīng)濟(jì)驟然崛起的么？

沒有實(shí)力沒有基礎(chǔ)的突然走紅就是水中月，輕輕一碰，就散了。

最近一段時(shí)間爆火的泡面小食堂加盟店美食，現(xiàn)在被人噴的體無完膚，貴，味道不好，就好像吃了一碗麻辣燙，等等。興致勃勃去打卡，敗興而歸給差評。

泡面小食堂剛剛走紅的時(shí)候我就對這個(gè)經(jīng)營模式不是很理解，泡面的定義就是方便，快捷，便宜，加了那么多噱頭搞出這樣一個(gè)餐廳，意義是什么呢，完全違背了泡面消費(fèi)群體的初衷呀。

直到我看到了泡面小食堂的產(chǎn)品圖片

這看起來就是超級美味呀，現(xiàn)在的年輕人即使落魄到吃泡面，也是會(huì)努力做到讓泡面看起來很好吃的樣子。這種定位的產(chǎn)品搞不好真的可以火起來呢。

于是啊，我拉著我的小伙伴就去了，吃完以后。。。。。。

這智商稅我算是交過了，不僅沒有姿色可言，而且味道嘗起來就像加了面的麻辣燙，還沒有某國福好吃，差太遠(yuǎn)了！！！！！兩個(gè)女生吃泡面花了一百多你會(huì)信？？？？？反正這家店已經(jīng)被我拉進(jìn)永遠(yuǎn)不會(huì)再去的黑名單了。確認(rèn)過眼神，我是吃不起的人。

一次又一次的網(wǎng)紅店采坑經(jīng)歷，讓我身心俱疲。所以，當(dāng)有人問起我關(guān)于加盟一家網(wǎng)紅美食的態(tài)度實(shí)，我是不建議的。因?yàn)榧用艘粋€(gè)網(wǎng)紅美食屬于站在風(fēng)口上賺快錢，風(fēng)一過，生意立馬就涼了，網(wǎng)紅店的生命周期好一些的大概是3-5年，不太好的可能兩年之后就無人問津了，一旦過氣就得立馬更換下一個(gè)品類，這種頻繁更換品類的生意模式對于那些想要開店過安穩(wěn)日子的人來說實(shí)在是不適合。

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