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老盛昌湯包館于1999年在上海誕生，以蘇州湯包、面點、蓋澆飯為主打產品。創始人余維明、沈永潔、丁偉民懷揣創業夢，立志將此事業做大做強，故顛覆傳統模式湯包館加盟，創新性的首先開啟了“老盛昌”模式，并給予這種新模式強勁的生命力，我們確定了自己的發展道路，并框定與塑造出了我們的主力產品“蘇州湯包。”

在后來高速發展的道路上，我們始終堅持高品質與食品安全理念，在各個餐段都融入了新的經營思想，使得早餐、午餐、晚餐都有了新的閃光點，并將市場現有的諸多產品實施了全面的升級，使得老盛昌產品變得不同湯包館加盟，也更加優秀。

“老盛昌”潛心經營，很快便得到了廣大消費者深度認可，餐廳數量也隨之增加，在短短的幾年里完成了從1家到100家的飛躍，并以上海為中心，強勢輻射整個長三角地區。現在上海的餐廳數量達100余家，全面覆蓋上海各個城區及轄區，品牌影響力強，市場口碑佳。

上海老盛昌餐飲管理有限公司的后勤保障部門功能強大，部門齊全，團隊構成人員素質高，多為行業的翹楚，在餐飲業中都積累有非常豐富的實戰經驗。我們中央生產基地（中央廚房）及生產加工、物流配送、貨物調度、綜合管理為一體，并由智能的信息化系統貫穿其中，全盤定制的ERP體系，使得整體協調性邁上了新臺階，這也讓我們于2009年順利通過了ISO9001:2008質量管理體系認證，并得到了認證方的高度贊同，為行業豎起了新標桿。

我們以優秀的品牌姿態屹立于市場之間，雄厚的市場基礎及品牌價值積累使得政府對老盛昌品牌有了更多的信心與信賴，2014年市商務委經過對數百家餐飲企業的篩選，將承擔上海市民安心餐點的“早餐工程”項目交付與了老盛昌，這是一份責任，更是一份榮耀。

在未來，老盛昌將一如既往的堅持與堅守，讓美味、安全、安心、舒心，一并走進更廣闊的天地，讓更多的消費者能享受到我們的用心，我們也愿意與各界攜手共創中國餐飲業的輝煌。

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