酒吧加盟連鎖(酒吧聯盟與酒吧連鎖的區別,看完震驚了!),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:酒吧加盟連鎖(酒吧聯盟與酒吧連鎖的區別,看完震驚了!)。
在中國這樣一個龐大的市場,同行業之間就會有人出來做整合,今天中國已經走入整合的大時代,我們可以了解到,習總書記也在談現在往后這10年,資源的整合才是這個時代最核心的問題。
我們酒吧是一個行業,在這個行業當中,我們需要很多的企業和各種業態來支持酒吧的經營,而每一個酒吧項目,投資者都要投出龐大的資金,用大資金來投入,當然渴望成功、渴望獲利。現在酒吧的經營在中國的市場上非常的混亂,這樣的一個混亂也造成了利弊驅逐兩臂,也造成有很多的酒吧因為他們的行為來創造出社會的負面形象,也影響了那些有規范經營,有理想抱負的酒吧投資者,影響了我們的獲利,我們的社會形象,我們的成就,我們為國家、為社會的貢獻。
我們都在想,在龐大的市場中,該如何去把他規范化,為了要規范一個行業,在中國除了酒吧以外的其他行業都會走入一種模式,叫做連鎖。
什么叫做連鎖?就是會有一個大集團、大企業一起來登高一呼,希望得到大家的相應,我們投資了我們的終端和載體,但是因為在市場里面沒有辦法創出足夠的名號,因此就會有人進來整合我們,用連鎖的模式讓我們在市場上出現在消費者的面前。
那聯盟又是什么?可能還有很多人對聯盟不太了解,尤其據我所知在我們中國的酒吧連鎖很多,但很多人并不知道什么是聯盟?不是只有酒吧有聯盟,其實全世界全中國還有好多行業都有連鎖和聯盟之分,連鎖和聯盟怎么分?用個形象比喻可以理解到:所謂的連鎖叫做“中央集權”,所謂的聯盟叫做“地方分權”。什么叫 中央集權?當我們家族的聯盟,我們共同的高舉的一個旗幟就是我們的品牌,我們共同的接受連鎖總部的領導與管理,所有參加連鎖的酒吧,雖然資金是我們投的,酒吧是我們經營的,但是我們共同去推出一個皇帝來領導我們,他說什么話我們就要聽從,他給我們做什么安排我們就要去服從。聯盟就是地方分權,他把整個權利集中在我們終端酒吧的經營者身上,我們也知道我們團結力量大,我們也知道我們要抱團取暖,但是資金是我投的,項目是我經營的,我們志同道合的朋友們,我們團結在一起,我們共同為我們的理想,共同為我們的抱負,共同為我們的酒吧一起努力一起來奮斗,這叫聯盟。
聯盟與連鎖還有四種不一樣:
第一種叫做品牌,連鎖強調的是統一品牌,聯盟強調的是獨有品牌酒吧加盟連鎖,連鎖強調的是我們這些合作者和加盟者高舉的旗幟、品牌都是同一個品牌,聯盟強調的是每家酒吧都有自己的品牌,品牌就是我們自己的,這個叫做聯盟。
第二種不同,經營模式強調統一,經營模式強調百分之分復制,連鎖的總部,會對我們酒吧的經營標準化,而這些標準化的東西,要求我們的門店,我們的酒吧百分之分復制,連鎖的總部經驗是豐富的,連鎖的經營有標準化,所以有一套標準的模式復制與全國各地的酒吧,在中國一個龐大的市場里,我們有南北差異,東西差異,有區域市場的差異性,難道統一的一個標準模式百分之分復制到全國各酒吧是對的嗎?我個人認為不對,為什么?我們要考慮到各個地方消費者和市場的特色,所以在聯盟的原則上,就是強調的自由模式,聯盟的總部提供的是,一些經驗、資源、思想、觀念、一些標準化的東西供我們酒吧的老板來參考,你們是酒吧的投資者,酒吧的成敗、直接的責任和風險都是酒吧的投資者,聯盟的總部沒有權利要求你復制他創造出來的標準模式,但是他必須有標準的模式以供我們參考,這個才叫做聯盟。
第三種不同,在連鎖的基本概念是統一管理,連鎖總部負責把硬件裝修好,派出精英的團隊來進行管理,安排所有的供應商,提供所有的促銷活動,提供所有的藝人,告訴我們就是這樣經營的。聯盟的優勢就是強調的自己經營,酒吧老板自己負責風險,聯盟總部提供了酒吧所需要的所有資源,但是采不采用由酒吧自己決定,因為自己的決定可以掌握自己的命運,可以掌握自己的主權,自己接受成敗。
第四種不同,統一采購,通過規模采購的效應可以讓采購的成本費用降低,連鎖強調的規模采購是強制的,百分百配送的,由總部為所有加盟酒吧來提供所有的服務。聯盟不同,大家可以各取所需,無強制性,了解到每家酒吧經營的業態不同,每家酒吧所生存的市場競爭不同,每家酒吧立處的環境不同,聯盟是每家酒吧想要什么他給什么,想得到什么他給什么,各取所需。
連鎖是一個正三角形,加盟連鎖的終端在下方,連鎖總部在上面,由他來領導所有的加盟酒吧,而聯盟是一個倒三角形,聯盟的合作酒吧是高高在上的,而聯盟的總部在下面酒吧加盟連鎖,讓我們大家合作在一起,團結在一起,一個共同的服務團隊,必須服務于我們,而不是領導于我們。
而那些共同的東西是我們同時可以擁有的,聯盟服務團隊來為我們每一家聯盟起來的酒吧去共同服務。
酒吧聯盟,是中國酒吧行業的一次革命!
火眼金睛
你知道丈夫是怎么發現得嗎?
一天一男子與一個女的偷情,突然此女子丈夫回到了家,當丈夫打開妻子房門時,發現了只有妻子一個人在床上哭訴:丈夫經常不回家。并用紙巾捂住臉,妻子并沒有流淚。丈夫連忙到床上安慰妻子,但是當他靠近妻子時,突然勃然大怒,大罵妻子是賤人,竟然與其他男子偷情,你知道丈夫是怎么發現得嗎?
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