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疫情復蘇戰中，最先醒來的，當是飲食消費中的正餐、快餐，其中最有能力先恢復活力的當屬連鎖品牌，谷狀元蓮子八寶粥在近日以來不斷新增的加盟門店驗證了這一理論。在過去的3月份，谷狀元簽約加盟掀起小高潮，本周，又與來自河北滄州的加盟商簽訂粥鋪加盟合同，單月簽約4家，雖與正常時期的1天簽3天還不能相提并論，但在疫情進入常態化防備的特殊時期，這一節奏已屬業內罕見。

疫情大洗牌下，更多創業者向谷狀元粥鋪靠攏

疫情加速餐飲業的優勝劣汰，其中最明顯的就是衛生條件差的餐館被加速淘汰，連鎖品牌不僅成為消費者的首選，也將加速個體餐飲人向連鎖體系靠攏的步伐。據預測，2025年，我國餐飲業連鎖化率將達30%，與其屆時再搶食，不如現在就選好“大樹”，以在不久的未來坐收紅利。

顯而易見，谷狀元蓮子八寶粥的加盟商們深刻感知到了這一趨勢，并及時做出了選擇。而作為我國量販式粥鋪的創導者，谷狀元既有成熟經驗，又有創新進取的精神，以粥+家常菜+小吃的形式，獲得了消費者的青睞，和200多位加盟商的信賴。

打好健康衛生持久戰，谷狀元粥鋪給加盟商和消費者最好回報

疫情新常態下，安全、健康的品牌將更易獲得消費者信任。原本擁有數百萬粉絲的谷狀元，因為對明檔明廚、健康食材、安全供應鏈的有效運作與管理，有望在疫情之后收獲更大規模的忠實顧客。

當流量與口碑加速涌入，不僅能促進品牌的進一步壯大，而且對加盟門店來說也是樂見其成、受益多多。

小吃正餐化，是谷狀元粥鋪給加盟門店的獨特競爭力

從已經凸顯的現象和未來消費走向來看，除去干凈、衛生，小吃正餐化也是整個餐飲業的一大強勁趨勢。谷狀元精造200多道菜品，品類囊括八寶粥、蒸菜、熱菜、小吃、涼菜等等，以小份菜形式，讓顧客多多選擇。

同時，所有菜品實現標準化操作，無需大廚，減輕加盟門店人員成本投入，提升客單價谷狀元蓮子八寶粥加盟，是谷狀元作為中式連鎖快餐的一種成功實踐，也是其帶給門店的獨特競爭力。

在危機中獲得成長的品牌，更能走的長遠。對谷狀元來說，帶加盟商度過危機，方是自己的成功。而對于加盟商來說谷狀元蓮子八寶粥加盟，選對了，成功就是水到渠成的事。2020年，谷狀元繼續向全國餐飲創業者們敞開懷抱，助力他們實現夢想，讓餐飲業重現繁華。

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