炒花生加盟(炒花生米時(shí),多加這一步,炒出來(lái)的花生米又酥又脆,還不容易受潮),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:炒花生加盟(炒花生米時(shí),多加這一步,炒出來(lái)的花生米又酥又脆,還不容易受潮)。
春節(jié)將至,喝酒少不了這道下酒菜,掌握這技巧,保留酥脆口感不難
春節(jié)將至,出門(mén)在外的親朋好友也都已經(jīng)陸續(xù)在歸家途上。過(guò)年最快樂(lè)的,莫過(guò)于親朋好友歡聚一堂炒花生加盟,吃飯、喝酒、嘮嗑??僧?dāng)飯菜吃完了,酒興卻未盡的時(shí)候,拿什么下酒好呢?
我想,花生米是不錯(cuò)的選擇,實(shí)惠又備受追捧。平時(shí)吃粥的時(shí)候,我就喜歡用花生米來(lái)送粥,清淡的白粥配上香酥美味的花生米,味覺(jué)甚是滿(mǎn)足。炒花生米時(shí),多加這一步,炒出來(lái)的花生米又酥又脆,還不容易受潮。
花生米不僅能送粥,還能下酒。老公喜歡喝點(diǎn)紅酒,通常我會(huì)炒點(diǎn)花生米給他做“下酒菜”,可能很多人會(huì)覺(jué)得喝紅酒配花生米,九不搭八的。其實(shí)紅酒跟花生米是絕配,因?yàn)榧t酒含有白藜蘆醇,而花生還含有一種叫“阿司匹林”的成分,當(dāng)紅酒和花生一起食用時(shí),可以有效地預(yù)防血栓,使心血管通暢,可很多人卻不知道。所以,如果你已經(jīng)超過(guò)40歲,又喜歡喝紅酒,不妨用花生米做“下酒菜”。
炒花生米,看著好像很簡(jiǎn)單,但卻也有很多朋友炒不好,要么糊了,要么做出來(lái)不夠酥脆。其實(shí),任何簡(jiǎn)單的菜肴,都需要訣竅,炒花生米也一樣。
那么炒花生加盟,怎么樣才能讓炒出好吃,又保留酥脆口感花生米呢?這篇文章將大家分享炒花生米訣竅的,只要掌握好了,就一定能炒出又酥又脆又漂亮的花生米來(lái)。
炒花生米
需要的食材花生米100克、花生油少許、白酒幾滴、鹽少許。
做法1、花生米洗干凈,千萬(wàn)別用水泡,因?yàn)榛ㄉ慌菟蜁?huì)膨脹,花生衣就會(huì)脫落了。
2、不開(kāi)火,鍋里下入少許花生油,量不用很多,1湯匙那樣的量吧。
3、加入瀝干水分的花生米,開(kāi)小火慢炒。
4、炒的時(shí)候要不停翻炒,這樣才不會(huì)糊掉。
5、顏色微微變深時(shí),可以嘗一顆看是否還有生味,如果還有生味繼續(xù)小火炒。沒(méi)有生味就可以關(guān)火,用筷子蘸幾滴白酒撒到花生米上。炒花生米多加撒白酒這一步,可以讓炒出來(lái)的花生米更香、更酥脆,而且還不容易受潮,放多久就是脆的。
6、稍微晾涼后,還有余溫時(shí),撒上鹽巴,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)尰ㄉ拙鶆蚬消}巴,就可以出鍋了。
小貼士
1、有些人炒花生米喜歡直接下鍋,這樣很容易炒糊掉,所以炒花生米時(shí),把花生米先過(guò)一下水,可以避免炒糊。
2、用花生油來(lái)炒花生米,花生米比較不吃油。
3、不要等涼透了再撒鹽巴,這樣鹽巴不容易化,除非是為了好看,就等涼透了再撒鹽巴。
總結(jié):以上內(nèi)容就是炒花生加盟(炒花生米時(shí),多加這一步,炒出來(lái)的花生米又酥又脆,還不容易受潮)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
*為必填
7x24小時(shí)電話咨詢(xún)
130*1234567