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如何提高餐飲店營業額餐飲市場是一個經久不衰的行業，同時也是眾多中小創業投資者們分認可的投資行業，如今選擇餐飲項目投資開店的人變得越來越多，各個餐飲經營市場上的競爭也變得越來越大，投資餐飲店經營的風險性也變得越來越高。
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肉火燒，以城隍廟肉火燒為人熟知，肉火燒用炭火爐烤制而成。傳統火爐形狀是個圓桶狀，上層是圓形平鍋，基層是烤箱，箱壁利用故鄉的土壤做成，透著濃濃的故鄉氣味，烤箱中間是個圓形的炭火爐，內里鋪滿巨細勻稱的煤炭，外圍是個環狀的平鍋，在炭火的溫潤下，肉火燒往外滋滋冒著油，濃濃的肉香透出烤爐，引得門客胃口大開。
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