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南門涮肉于2005年創立，主要經營老北京傳統清真特色涮肉。總店位于南二環天壇公園南門，因此被大家親切的稱為“南門涮肉”。經過十多年的誠信經營，南門涮肉在京城打響了名譽宏源南門涮肉加盟，是大眾喜愛的老北京餐飲品牌。

南門涮肉，老北京傳統清真特色涮肉

南門涮肉擁有完善、健全的原材料加工配送中心，從自己的綿羊養殖基地到羊肉的精選和加工、調料的配制，都采用統一運輸，確保南門涮肉的產品品質。

南門涮肉總店處于繁華的旅游景區——天壇公園南門，那里交通很便利。總營業面積為2000平米、餐位有500多個。店內的一層有大型果蔬農藥化肥降解設備，能夠有效地去除水果蔬菜中的化肥和殘留的農藥，改善菜品的口感，提高果蔬的新鮮程度。后廚操作間寬敞明亮，干凈衛生。二層的宴會廳環境優雅，造型別致，富有民族特色宏源南門涮肉加盟，還設有豪華的包間以及若干個小包間，滿足了不同消費者的就餐需求。

北京宏源餐飲管理有限公司于2005年4月創立，源自北京永定門河邊特具特色的清真涮肉，十多年來一直在京城享有盛名，現在已經成為了一家擁有多個品牌和多家分店的綜合性餐飲企業。經營的項目有老北京特色涮肉、羊蝎子火鍋和清真特色炒菜等。分店的總營業面積達到了上萬平方米，在京城各城區遍布，員工數量達700多人。

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