奧爾良烤翅加盟店(新奧爾良烤翅加盟 詳情)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:奧爾良烤翅加盟店(新奧爾良烤翅加盟 詳情)。
新奧爾良烤翅加盟 詳情-
新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。2008年，國內(nèi)最早一批以經(jīng)營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內(nèi)麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產(chǎn)民族版：奧爾良烤翅。酷烤新奧爾良腌料是隨著“洋快餐”肯德基風(fēng)靡而興起的配方熱潮，而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜，當(dāng)然，其本地供應(yīng)商的策略使得奧爾良配方到處盛行，隨著中國的山寨風(fēng)氣和狂熱的模仿，研發(fā)出了同等味道的奧爾良配方，在大街小巷的烤雞店得到廣泛應(yīng)用，市場上也出現(xiàn)了以此配方作為培訓(xùn)技術(shù)的加盟餐飲機(jī)構(gòu)。酷烤，作為中國領(lǐng)先的燒烤料和快速餐飲標(biāo)準(zhǔn)化解決方案供應(yīng)商，一直致力于燒烤核心配料及中國快餐市場研究。
新奧爾良瘋狂烤翅擁有全國品種最全、最具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色快餐項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，最低投資幾千元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項目。來考察學(xué)習(xí)的加盟商絡(luò)繹不絕，所到之處都出現(xiàn)排隊購買的火爆場面，加盟商的成功率在90%以上，這簡直就是餐飲界的奇跡。
新奧爾良瘋狂烤翅是在原有的基礎(chǔ)上，結(jié)合親身實踐研究出用中香料藥材等配制而成的。用這種配料去腌泡豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制，從而達(dá)到烤出的食品色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣適中，吃后有潤肺潤腸、通便活血、美容、增進(jìn)食欲等效果。瘋狂烤翅無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技。可調(diào)配不同口味絕活，能烤各類食品。大開眼界、望而生畏，投資小到幾百元擺攤，大到上萬元開店均可。燒烤不用機(jī)電，烤爐無油煙，不擔(dān)任何風(fēng)險。
新奧爾良瘋狂烤翅利用獨家腌料秘方，輔以中草藥香粉，烤出的雞翅濃香四溢，鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香。
新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅，該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香，表面富有；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食欲；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度為中高檔辣度，非常適合于喜愛新奧爾良風(fēng)味的人群。還可以用翅根，雞腿，整雞或別的肉一試身手。量取腌料是只需找一個標(biāo)有刻度的杯子或勺子即可。最好不要增加水的添加比例，以免影響烤肉的口味質(zhì)量。
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
企業(yè)文化
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)目標(biāo)：打造特色小吃技術(shù)品牌。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重；企業(yè)、員工、加盟者三贏.。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色技術(shù)小吃行業(yè)并取得最大成功。
制作流程
第1步:選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤翅腌料及70g冰水,將冰水和腌料混勻倒入雞翅中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強(qiáng)烈建議腌制12～24小時（為了使雞翅入味）奧爾良烤翅加盟店，每隔兩個小時翻動一次最好。
第3步:將腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鐘左右。
注：腌好的雞翅除用烤箱烤制外，還可以用炭火燒烤，還可以用微波燒烤，可以煎、炸、燉煮。
燒烤類的新奧爾良烤翅
1、準(zhǔn)備雞翅任意根數(shù)。
2、準(zhǔn)備蜂蜜、油、胡椒粉少許。
3、將烤熟的雞翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。
注意事項
1.最好不要增加水的添加比例，以免影響烤肉的口味質(zhì)量。
2．烤箱或微波爐設(shè)備不同，烤肉的時間也不完全相同，請在第一次烤肉時注意觀察烤肉變化，避免烤糊或烤干。
3．如果配料開袋后一次沒有使用完畢，請密封口放在陰涼干燥處保存,以免失去風(fēng)味。
4．腌好的肉如果沒有用完，可以包裝好放在冰箱內(nèi)速凍存放,下次解凍后即可直接烤制。
新奧爾良烤翅加盟 優(yōu)勢-
奧爾良烤翅，采用國際先進(jìn)的制作工藝和設(shè)備，在生產(chǎn)工序中采取“紅外線”無煙處理，配合特別肉質(zhì)品保水原料配方，極大程度地保證產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)（烤制時雞翅汁液不流失，大小均勻不縮水），使烤出的雞翅鮮嫩多汁、保有雞翅的原有肉香和蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，味道更加鮮美，香飄十里。傳統(tǒng)碳烤雞翅不宜長期食用（因為煙漬中含有高致癌物質(zhì)34苯丙芘），而奧爾良烤翅，滑嫩可口，滿口留香，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現(xiàn)代人健康消費潮流，它給人帶來的不僅僅是風(fēng)花雪月般的美妙滋味，更因其經(jīng)久不衰的豐厚利潤為眾多商家創(chuàng)造了巨大的烤翅財富，食客盈門、錢柜爆滿、好評如潮的情景，盡顯奧爾良烤翅的神奇與名家風(fēng)范。
加盟支持
1、售后服務(wù)費用支持：為確保每一位消費者能夠享受到一流的、具有專業(yè)水準(zhǔn)的全程無憂服務(wù)，公司對此方面除進(jìn)行專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)外，增加對各代理商在售后服務(wù)方面的費用支持。
2、提供具有競爭力的產(chǎn)品：公司將以每年3—4款的新品開發(fā)速度為各代理商提供系列齊全，品種豐富，外形新穎、性能可靠的產(chǎn)品支持。
3、成熟的營銷管理技術(shù)支持：公司將派駐經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、具有實操經(jīng)驗的區(qū)域經(jīng)理對各代理商進(jìn)行產(chǎn)品助銷工作。并對其促銷員、售后人員提供系統(tǒng)的技能培訓(xùn)。
4、經(jīng)常性的促銷活動支持：在各種節(jié)假日期間，公司將開展各種類型的促銷活動，配合各級代理商在當(dāng)?shù)氐匿N售工作。
其他支持
技術(shù)優(yōu)勢：奧爾良烤翅利用獨家腌料秘方，輔以中草藥香粉，將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同時還可以保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水，烤不糊，讓雞翅個個色彩金黃，體態(tài)飽滿，一看就大有食欲，而且女孩子吃了也不發(fā)胖，可以多吃幾個哦。
配方獨特：經(jīng)過技術(shù)人員精心調(diào)制的燒烤料，烤好的雞翅，唇齒留香，越吃越想吃。而且所有調(diào)料與醬汁，都是經(jīng)過粉碎加工，別人無法模仿，就算是同行過來“參觀考察”，吃完了他也不知道怎么配。
獨樹一幟的燒烤工藝：奧爾良烤翅的口味好，烤的功夫和技術(shù)也非常重要。在烤翅過程中，既加速脂肪溶解又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi)增加雞翅的香嫩.而且極具表演性食客圍著邊看邊等有的食客忍不住還想自己動手.人自然越聚越多生意自然天天火爆。
經(jīng)營靈活、開店方便：采用無煙燃?xì)饪緺t、設(shè)計合理、方便輕巧。選址方便，不用高投入，只要有人流動的地方都可以。可以開成規(guī)模稍大點的燒烤店;或者，現(xiàn)在開著餐飲的，辟出幾個平米按上設(shè)備奧爾良烤翅加盟店，就可以為自己的餐廳增加經(jīng)營品種，帶升店內(nèi)的流水。
新奧爾良烤翅加盟 流程-
1）咨詢總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向。
2）申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚瑢⒌赇佅嚓P(guān)資料發(fā)回總部。
3）根據(jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估。
4）評估通過后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項；簽訂《加盟商合同》。
5）交納加盟保證金，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán)。
6）按公司指定要求裝修店鋪和布置,正式開業(yè)。
7）將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。
8）定期接受營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及后續(xù)支持與跟進(jìn)。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是奧爾良烤翅加盟店(新奧爾良烤翅加盟 詳情)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
