大包子加盟(大學(xué)生開(kāi)包子店 已有2家分店3家加盟店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:大包子加盟(大學(xué)生開(kāi)包子店 已有2家分店3家加盟店)。
大學(xué)畢業(yè)放棄穩(wěn)定工作 決心開(kāi)包子店
郜坤是河北邯鄲人，去年畢業(yè)于石家莊學(xué)院，學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理專(zhuān)業(yè)。
畢業(yè)后，他和很多同學(xué)一樣，到處投簡(jiǎn)歷，參加招聘會(huì)，希望找到一份合適的工作。最終，他在一家公司找到了一份銷(xiāo)售工作，工資待遇還算不錯(cuò)。做了3個(gè)月后，他總是感覺(jué)在為別人打工，他決心要去做一份屬于自己的事業(yè)。于是他辭了工作，尋找合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
當(dāng)然，他并不是盲目地辭職和沒(méi)有方向地創(chuàng)業(yè)，早在工作期間，他偶然從網(wǎng)上看到一些關(guān)于包子店的信息，便開(kāi)始關(guān)注包子的經(jīng)營(yíng)。之后他查閱了大量資料，覺(jué)得包子行業(yè)作為快餐，門(mén)檻低，形式靈活，資金投入少，覺(jué)得可以從這個(gè)行業(yè)做起。深思熟慮后，他決定去學(xué)習(xí)做包子的技術(shù)。
但是，當(dāng)他把自己的決定告訴父母時(shí)，他們都強(qiáng)烈反對(duì)，父母還是希望他找到一家穩(wěn)定的單位，完全沒(méi)有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)不要去冒險(xiǎn)。面對(duì)親人的不理解大包子加盟，他還是堅(jiān)持了自己的選擇。
睡2天大街、啃3天饅頭 感動(dòng)師傅學(xué)到了技術(shù)
開(kāi)包子鋪，郜坤遇到的最大問(wèn)題是自己并不會(huì)做包子，即便會(huì)做，家常風(fēng)味也不能滿(mǎn)足大眾的口味。于是他首先要尋訪(fǎng)名師，學(xué)習(xí)制作最受歡迎的包子。為此，他先后去了杭州、北京、天津和開(kāi)封，幾乎是遇到人氣旺的包子店就進(jìn)去品嘗，尋找機(jī)會(huì)學(xué)藝大包子加盟，最終確定學(xué)習(xí)天津“狗不理包子”傳人的技術(shù)。
但求師的過(guò)程并不順利。雖然他真誠(chéng)地說(shuō)明了自己的意圖，但師傅覺(jué)得郜坤這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生，只是一時(shí)興起罷了，吃不了這個(gè)苦，堅(jiān)持不了多久，雖然他一再表達(dá)誠(chéng)意，但人家還是不收。第一次去天津，就這樣以失敗告終。
時(shí)隔兩個(gè)月，他再上天津。得不到家人的支持，當(dāng)時(shí)他身上所有的“啟動(dòng)資金”只有大學(xué)期間勤工儉學(xué)攢的4萬(wàn)余元。
第一次去天津他住的是賓館，這次去為了省錢(qián)，他就在離包子店不遠(yuǎn)的一個(gè)廣場(chǎng)的椅子上過(guò)夜。當(dāng)時(shí)已是初秋，天津的夜晚涼意很濃，他只有裹緊衣服苦熬。就這樣，他在外面睡了兩夜，連啃了三天饅頭。
調(diào)餡、搟皮、包包子……一系列流程在幾個(gè)男生的手中有條不紊地進(jìn)行著，嫻熟、流暢。不一會(huì)把蒸籠裝滿(mǎn)包子，這時(shí)也不能稍作休息，門(mén)外的長(zhǎng)隊(duì)促使他們繼續(xù)為下一蒸籠包子準(zhǔn)備著，即使這樣仍免不了一些顧客的抱怨。
“等半個(gè)小時(shí)了，還沒(méi)買(mǎi)上包子!”一位阿姨率先表示不滿(mǎn)，但仍在高溫下繼續(xù)等待。“這兒的包子味道還不錯(cuò)，自包子店開(kāi)業(yè)后常來(lái)買(mǎi)包子，但是每次都需要排隊(duì)很長(zhǎng)時(shí)間。”她告訴記者。
“本著良心，希望用最傳統(tǒng)的工藝和最天然的食材，還原包子最原始的味道”的宣傳語(yǔ)貼在包子店的設(shè)備上。店主之一郜少乾說(shuō)，這是他們開(kāi)店的宗旨，也是這樣做的，“每天都用新鮮的蔬菜，精心挑選的肉來(lái)包包子”。
裕華路上的一家包子店前就排起了長(zhǎng)隊(duì)，一個(gè)頭戴帽子，身穿圍裙的小伙子正在熟練地給顧客裝包子，另一個(gè)小伙子在廚房緊張有序地包著包子。這個(gè)由四個(gè)90后大學(xué)生開(kāi)的包子店，每天能賣(mài)包子4000個(gè)。他們?nèi)ツ?1月底開(kāi)第一家包子店，8個(gè)月后，已有兩家分店，三家加盟店，每天營(yíng)業(yè)額可達(dá)近萬(wàn)元。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是大包子加盟(大學(xué)生開(kāi)包子店 已有2家分店3家加盟店)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
