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第74章什么是特許經(jīng)營模式

什么是特許經(jīng)營模式？

肯德基或麥當(dāng)勞，您認(rèn)為誰更成功？嗯...肯德基（KFC）感覺“成功”了嗎？是的，因?yàn)榭系禄谥袊鴵碛?000多家商店，而麥當(dāng)勞只有2000多家。

但在全球范圍內(nèi)，麥當(dāng)勞比肯德基要成功得多。麥當(dāng)勞在全球擁有超過30,000家門店，而肯德基只有11,000家。截至2020年4月，麥當(dāng)勞的市值為1284億元人民幣，而肯德基的母公司僅為284億元，恰好是麥當(dāng)勞的一小部分。

那為什么弱小的肯德基在中國要擊敗強(qiáng)的麥當(dāng)勞？因?yàn)樗麄冊(cè)谥袊扇×瞬煌摹皵U(kuò)張策略”。

在中國，自1990年以來，麥當(dāng)勞一直堅(jiān)持直接運(yùn)營模式，即擁有它，自己運(yùn)行并緩慢擴(kuò)張。自1993年以來，肯德基就一直嘗試加入特許經(jīng)營模式。由于大量特許經(jīng)營商的參與和晉升加盟模式有哪些，肯德基迅速在世界范圍內(nèi)競(jìng)??賽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了全球巨頭麥當(dāng)勞。

直到2008年麥當(dāng)勞才醒來并開始特許經(jīng)營模式，但由于800萬特許經(jīng)營費(fèi)的起征點(diǎn)太高，促銷活動(dòng)被暫時(shí)暫停。直到2014年，麥當(dāng)勞才正式將特許經(jīng)營模式作為其在中國的主要擴(kuò)張模式。但是目前加盟模式有哪些，肯德基的基礎(chǔ)已經(jīng)穩(wěn)定。

什么是特許經(jīng)營模式？

品牌是堅(jiān)強(qiáng)的巨龍，例如肯德基和麥當(dāng)勞。但是，強(qiáng)壯的龍很難將觸角綁在每個(gè)省，每個(gè)城市，每個(gè)地區(qū)，每個(gè)縣，每個(gè)鎮(zhèn)和每個(gè)村莊。因此，強(qiáng)壯的龍應(yīng)該與當(dāng)?shù)氐纳吆献鳎詈脤⑺鼈冩i在一起。這就是“鏈”。但是如何連接以及如何鎖定呢？

Q龍手上有兩個(gè)鎖，分別是：所有權(quán)和管理權(quán)。所有權(quán)和管理權(quán)都是自己的，稱為“直接管理”。與他人共享所有權(quán)和管理權(quán)稱為“加入”。

與他人共享所有權(quán)，您可以利用福利來激發(fā)加盟商的熱情；與他人共享管理權(quán)，您可以利用自主權(quán)來激發(fā)加盟商的靈活性。

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