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1月7日凌晨，馬云在杭州的酒吧正式開業，汪涵、蔡康永、馬東、高曉松、大S等出席捧場，馬老師現場再展歌喉，與人合唱了《廣島之戀》，他說想給大家提供一個好酒、好音樂、好朋友的地方，不以掙錢為目的！酒吧名字“HHB平頭哥”，HH指阿里的雙H戰略，即Happiness(幸福）和Health（健康）！當然，很多網友把“HHB”釋義為馬云提醒大家記得“還花唄”！
話說馬總的跨度真的是好大啊，互聯網行業做得好好的怎么突然進軍夜店娛樂業呢？很多人不經要問：難道開酒吧真的很賺錢？雖說馬總放言“不以掙錢為目的”。但是一開業就請來這么多明星大腕來捧場，僅僅兩天就讓“HHB酒吧”聲名遠播，截至目前為止，國內酒吧開業能云集這么多明星助陣的場面也就屬他了吧，著實有點炒場的嫌疑啊。名氣上來了，錢自然就來啦！
看到馬總開酒吧開酒吧賺錢嗎，相信很多朋友也開始躍躍欲試想要進軍酒吧行業了吧？其實在現實生活中也有很多人咨詢過小編開酒吧能不能賺錢的問題，因為大家都知道，酒吧里面的消費跟普通商場的消費檔次是完全不一樣的。比如一罐啤酒，在商店賣6元，但是在酒吧里至少30元，這中間的利潤可想而知。那么大家是不是覺得酒吧的錢都很好賺呢？其實并不是這樣的，開酒吧有的人賺錢，有的人卻賠錢，所以是否賺錢也沒有絕對的。主要還是看你開的酒吧怎么樣，隨著酒吧行業的競爭越來激烈，能不能賺錢就要具體問題具體分析了！
當今人們在娛樂方面的消費越來越高，酒吧這一行業得到快速發展。如果你有藥在本地區開一家酒吧的打算，那就要先去了解一下本地娛樂行業，通過對市場信息的搜集、調查、預測，得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前必須對包括市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查。
考察之后就要認真的分析，先進行一下自我分析。看自己或者合伙人是否精通這一行，如果不懂，則務必請一位專業人士來負責你的酒吧；然后分析自己的同行，也就是競爭對手，做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點，在此基礎上創造出自己的特色；最后找到適合自己酒吧的定位，包括對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等，這也是最重要最關鍵的一點，因為你之后的選址、裝修、還有娛樂方式都要根據定位來展開！
當你科學的分析后，決定開酒吧了，就要根據自己的定位做好選址，個人覺得最適合開酒吧的地方就是酒吧一條街或者附近，因為這種地方已經聚集了大部分玩家，他們對于酒吧的消費也已經適應，在這樣的地方只要做出自己的特色，就能在大酒吧如林的集中群有立足之地，還可以借上有利的東風。其次也可以選擇臨近旅游及商務往來頻繁的賓館、商業街附近。人源穩定開酒吧賺錢嗎，并且方便住店客人選擇。就是可能消費會稍微偏低，這就看你酒吧定位了！
酒吧選址確定后，接下來就是裝修風格、硬件設備和售賣酒水的類型。裝修因不同的規模與不同的服務對象都不盡相同，但是一定要做出自己的特色，在目前市場競爭激烈的情況下建議找專門為酒吧設計的公司來出方案，你只要將你想要的特點告訴他，讓他幫你表達出來，專業的人做專業的事，該花的錢不能省。同樣音響和燈光都交個專業人士，你只要負責告訴他們你的預算，他們就會給你方案，然后你拿方案去貨比三家。酒水配備上盡量種類齊全，酒杯種類及調酒器具充足齊全。
接下來就是酒吧的氛圍營造，DJ、主持、燈光、VJ、歌手、舞隊、暖場氣氛的小蜜蜂等等等等，依靠這些人通過音樂、光影、視覺的配合，給顧客帶來非凡的體驗，同時還要不斷推陳出新，根據當下的熱點由以上這些人不斷變化娛樂模式，給客戶以新鮮感、時尚感、潮流感！也可以適時推出各類活動，還可以設置各類互動模式，讓顧客投入其中，流連忘返。堅持這樣做下去，一旦打造出自己的品牌，那就是大把大把的鈔票來了！
最后就是服務啦，酒吧賣的酒為什么這么貴？其實我想告訴你酒吧賣的不是酒，而是服務！可想而知，服務有多么重要。至于酒吧服務的細節真不是一句兩句就能講完的（如果你想了解更多就關注我吧，在后面我會寫一些這方面的東西供大家來探討）。總之，無論你這么去做服務都要站在客人的角度去想問題，做到讓客人舒心、安心、開心、有面子，那么你的酒吧保證生意火爆！
酒吧，確實是比較賺錢的，小編經歷過很多酒吧，基本都是5個月內回本，一年賺一倍。這樣的盈利相信足以讓很多投資者動心了吧！當然，也需要提醒大家的是，也有投資酒吧血本無歸的，所以在做之前一定要做好調查，認真分析以后給自己酒吧的定位是最最最最最關鍵的！！試想一下，同樣投資一家幾千萬的酒吧，如果你開在一、二線城市可能很快回本盈利，但是開在消費水平達不到你定位的三、四線城市呢？有可能就打水漂了！
最后呢再次提醒大家，如果想要了解更多關于酒吧經營和管理上的問題，就關注小編吧，以后我會多寫一些這方面的文章，多聊一些這方面的經驗！返回搜狐，查看更多
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