橡子涼粉(如何制作橡子果凍),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:橡子涼粉(如何制作橡子果凍)。
如何制作橡子果凍
橡子果凍由橡子制成,橡子是橡樹的果實。這種涼粉是陜西的名小吃。橡子果凍的主要原料,橡子中含有大量人體所需的營養(yǎng)成分,可以提高人體免疫力,促進生長發(fā)育,預(yù)防高血壓,降低膽固醇,預(yù)防貧血,美容護膚。
如何制作橡子果凍
原料準(zhǔn)備
橡子,水。
方法步驟
1、把橡子放在陽光下曬到殼破裂;
2、然后剝殼,將果肉用清水浸泡3天橡子涼粉,期間換水幾次;
3、浸泡至清水后,將果肉加水放入料理機打成糊狀,放置澄清;
4、鍋里加水煮沸,然后關(guān)小火,加入橡子粉,順時針方向繼續(xù)攪拌;
5、一直把果汁攪拌成片,然后倒入容器中冷卻。
冰鎮(zhèn)橡子果凍
原料準(zhǔn)備
500克橡子果凍、適量大蒜、鹽、生抽、香油、醋、涼醬適量、香菜適量。
方法步驟
1、橘子涼粉用水沖洗干凈,然后切成條狀;
2、把蒜泥打成泥,放入果凍中,加入香油和醋;
3、加入涼醬、生抽,拌勻即可食用。
提示
橡子果凍易碎,切條時切厚一點。
蒜苗炒橡子果凍
原料準(zhǔn)備
300g 果凍、油、鹽、蒜苗、辣椒、蔥姜蒜、鮮貝、醬油。
方法步驟
1、蒜苗洗凈切小塊橡子涼粉,干辣椒切塊,蔥切段,姜絲切段橡子涼粉,蒜頭切小塊,果凍切小塊備用;
2、Fried pan 剛剛爆香蔥花,蒜姜切片,然后加入辣椒爆香,加入橡子果凍翻炒均勻;
3、然后加入蒜苗,加入新鮮貝類、肉湯、醬油、鹽攪拌均勻,出鍋。
提示
橡子果凍不好吃,可以切小一點,這樣就不容易炸了。
韓國混合橡子果凍
原料準(zhǔn)備
橡子凍1塊,胡蘿卜,黃瓜,菊花,青紅辣椒,生抽,辣椒粉,芝麻,蔥蒜,糖,香油。
方法步驟
1、 橡子凍、黃瓜、胡蘿卜、菊花、青紅椒、蔥和大蒜洗凈切塊;
2、取一個小碗,加入生抽、辣椒粉、芝麻、蔥、蒜、糖、香油調(diào)成醬汁;
3、將切好的食材放入盤中,倒入醬汁,拌勻即可食用。
提示
根據(jù)個人喜好將食材切成條狀、切片或丁狀。
總結(jié):以上內(nèi)容就是橡子涼粉(如何制作橡子果凍)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。