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崇明種下葡萄世界的愛馬仕

晶瑩剔透的藍色外觀，閃爍著微弱的光芒晴王葡萄，剝下它的外皮晴王葡萄，放入口中咀嚼，是葡萄干的濃郁味道，沒有籽，嘴里充滿了葡萄的甜味。這是近兩年進入中國市場的“青王”葡萄。

著名的日本春王葡萄是葡萄界的愛馬仕。很多吃貨都不陌生。它來自被稱為“晴天之國”的日本岡山縣。在日本，一串“清王”可以賣到12960日元，折合人民幣780元左右。

過去，“清王”品種在上海市場非常罕見。在過去的兩年中，該品種的葡萄已在全國種植。今年，舒心鎮(zhèn)上海小涵果蔬合作社經(jīng)過5年多的培育，實現(xiàn)了“慶旺”葡萄的本地化規(guī)模化種植。

合作社負責人黃漢昌告訴記者，合作社種植了70多畝青旺葡萄，畝產(chǎn)約1000斤。現(xiàn)在正是葡萄上市的時候，黃漢昌可是忙得不可開交。每天，他都要迎接被送到島上和外面的采摘者。 20元一斤的采摘價讓游客滿載而歸。

走進葡萄棚，一串串葡萄被包在袋子里，靜靜地掛在那里。黃漢昌向記者介紹，慶旺葡萄是一串串一串串種植的。這種種植方法可以給枝條，這是唯一一串營養(yǎng)最多的葡萄。栽培的葡萄甜度高，品質(zhì)好，經(jīng)過專業(yè)裝袋保護直至成熟，減少病蟲害，使葡萄更綠更安全。

" 慶旺葡萄是一種陽光玫瑰，香氣復雜，甜度高，平均甜度在16以上。除了甜度，還散發(fā)出淡淡的玫瑰香。崇明面朝東海東接西接，長江具有得天獨厚的自然優(yōu)勢，氣候溫暖，陽光充足，弱堿性沙壤土，適宜葡萄栽培，所產(chǎn)果實自然上等。黃漢昌得意地說：“我的葡萄現(xiàn)在還不是最甜的，當時晴王葡萄，過一會，甜度就可以達到20多。”

黃漢昌出生于1965年，擁有30多年的葡萄種植經(jīng)驗。他是一個標準的葡萄種植者。 1988年到城市農(nóng)科院進修，用了兩年時間學習專業(yè)種植技術。回到家鄉(xiāng)后，他一頭扎進了葡萄種植基地。

幾年前，黃漢昌從浙江引進了一株“清旺”葡萄苗，嫁接后在崇明進行了本地化試種。然而，嫁接輕王并不容易。由于掛果高，溫度不平衡，種植了硬果。黃漢昌不斷調(diào)整秧苗嫁接配方，終于在前一年試種成功。一經(jīng)推出，就受到了廣大市民的歡迎。

今年，上海小涵果蔬合作社將清旺的種植面積擴大到了整個基地的80%左右。 “我這里也有其他品種，不過這個品種好吃，賣得好，所以其他品種的面積就逐漸減少了。”黃漢昌表示，該基地今年青王葡萄的量產(chǎn)可達200??噸左右。

這幾天，基地的工作人員都在忙著挑選和打包箱子。除了在朋友圈發(fā)廣告、在微信上處理訂單，黃漢昌還忙著調(diào)光、套袋等方法，讓他的葡萄晚一點成熟。 “等其他葡萄都下市了，我就去這里上市，你們不要都在這里買。”黃漢昌笑著說道。來源：崇明日報

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