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用冰淇淋做月餅真是不可思議。你會做火鍋嗎?但最近,哈根達斯的冰淇淋勇敢地與火鍋結(jié)合,開始了冰與火的親密接觸。其實它的靈感來自于中式火鍋的形式冰激凌火鍋,內(nèi)容是西式的。蠟燭火鍋是雙層火鍋。上層被一條曲線分成兩部分,里面有巧克力醬、桑葚果醬和冰淇淋。下面的鍋里裝滿了保持在 30 攝氏度左右的水。這種穩(wěn)定的保溫層可以讓果醬保持溫暖柔軟的狀態(tài)。當冰淇淋蘸上這些特制的醬汁入嘴時,不難體會到冰火交融的感覺。圣誕節(jié)前我剛請我女朋友吃,感覺還可以(我非常喜歡冰淇淋)。只是櫻桃的味道太甜了,味道太濃了。其他口味都不錯。其實他們家的冰淇淋火鍋并不是什么新發(fā)明。我在國外吃過類似的,都是水果。原文是法語,叫做Fondue。晚餐時,使用一個裝滿熱油的小鍋(下面有酒精)。供應(yīng)的菜肴是切好的生肉。肉是用特制的叉子自行煎炸和烹制的。它是蘸著醬汁或醬汁食用,與我國有點類似。火鍋,但鍋里有油而不是水。作為甜點,鍋里有巧克力醬,也用酒精加熱,要吃的食物(水果或冰淇淋)都沾上巧克力醬。由于冰淇淋是冷的冰激凌火鍋,巧克力外層沾上巧克力,過一會就會結(jié)殼,感覺很特別,但要注意讓粘得更快,最好不要碰到鍋底冰激凌火鍋,否則冰淇淋球會熔化。總體感覺還不錯,就是巧克力醬太濃了。還有就是價格,在中國還是貴一點。我在國外花了四美元多吃了一塊水果(但它是一個人的,比哈根達斯還少。)
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