網(wǎng)紅餐飲店(史上最全！200+成都網(wǎng)紅餐飲店大數(shù)據(jù)解析，哪個(gè)商圈最網(wǎng)紅？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:網(wǎng)紅餐飲店(史上最全！200+成都網(wǎng)紅餐飲店大數(shù)據(jù)解析，哪個(gè)商圈最網(wǎng)紅？)。
最有代表性的是“老三秘鹵”，這個(gè)店是近期開的新店，開業(yè)一個(gè)月的時(shí)間就沖到了“網(wǎng)紅店榜”的前十。目前，大眾點(diǎn)評(píng)上，老三秘鹵有44條點(diǎn)評(píng)，90%以上的評(píng)論都提到了“抖音”。
▲大眾點(diǎn)評(píng)上的部分評(píng)價(jià)
為什么會(huì)有這么多客流來自于抖音？
讀sir找到其抖音賬號(hào)“我是老三”，發(fā)現(xiàn)熱度確實(shí)非常之高，賬號(hào)目前有 80.4萬 粉絲，共發(fā)布 31條 視頻，總共獲贊 1402.4萬 ，單條視頻最高獲贊 328.2萬 。
之所以，老三能斬獲巨額流量，原因有2點(diǎn)：
第一，正能量。 因?yàn)橐馔?，老三坐上了輪椅，但是他依舊樂觀向上，開了餐飲店，每天坐在輪椅上炒蝦。因此，被網(wǎng)友稱為“勵(lì)志龍蝦哥”；
第二，價(jià)格實(shí)惠。 比起其他小龍蝦店動(dòng)輒上百元一斤的小龍蝦，老三的開業(yè)活動(dòng)是68元/3斤。正是堪稱“成本價(jià)”的價(jià)格，才會(huì)有較高的轉(zhuǎn)化率，把線上流量轉(zhuǎn)為線下流量。
單憑31個(gè)抖音視頻，就能讓一個(gè)非熱門商圈、非品牌的街邊小店變成全城網(wǎng)紅店前十。這足以說明，把抖音營(yíng)銷做好，是餐飲店獲得流量的有效方式。
03
哪個(gè)商圈最紅？
1、春熙路、太古里碾壓
關(guān)于人氣最高的“網(wǎng)紅商圈”，春熙路和太古里毫無疑問的處于碾壓地位。
除了資深商圈“桐梓林”、“茶店子”，新興商圈“奎星樓街”、“天府三街”等榜上有名，比較令人意外的是異軍突起的“三圣鄉(xiāng)”和處于萌芽階段的“花果村”。
三圣鄉(xiāng)（花鄉(xiāng)）和花果村（龍泉山）憑借天然的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生了大批環(huán)境優(yōu)雅、ins風(fēng)裝修的網(wǎng)紅餐廳。
其中比較有代表性的是龍泉山上的“等風(fēng)來餐廳”，因?yàn)檠b修精美和景觀別致（城市夜景），吸引了大批顧客前來拍照打卡。
2、高新區(qū)商場(chǎng)人氣激增
熱門商場(chǎng)同樣也是網(wǎng)紅餐飲的必爭(zhēng)之地。在“網(wǎng)紅商場(chǎng)”這一領(lǐng)域，太古里說是第二，沒人敢說自己是第一。
在太古里，不僅有平價(jià)的“葉婆婆缽缽雞”，受女性消費(fèi)者歡迎的甜品店“客從何處來 DOKO BAR”，黑珍珠一鉆餐廳“馬旺子·川小館”，還有像“UG·高宅”這樣的高逼格餐廳...可謂是不僅人氣旺，品類還很豐富。
除了太古里，還有春熙路商圈的知名商場(chǎng)，例如銀石、群光、IFS。
除此之外，更引人關(guān)注的是冉冉升起的高新區(qū)的商場(chǎng)，人氣非常旺。
比如仁和新城（包括仁和春天國(guó)際廣場(chǎng)）和銀泰中心in99，是在春熙路、太古里商圈外，最為“網(wǎng)紅”的兩大商場(chǎng)，代表網(wǎng)紅餐廳分別是龍一海鮮和WEHOUSE維豪斯。
04
川菜“最火”，桐梓林“最貴”
讀sir整理網(wǎng)紅餐廳排名前15的餐飲品類發(fā)現(xiàn)，川菜、火鍋和西餐分別位列榜單前三。
可以看到的是，top15中大部分品類都帶有明顯的“社交屬性”，比如火鍋、咖啡廳、小龍蝦等。
由此可見，有沒有社交屬性，對(duì)于一個(gè)網(wǎng)紅店來說十分重要。
就算是社交屬性不太明顯的品類，比如川菜、東南亞菜等，也會(huì)通過裝修和菜品設(shè)計(jì)將自己打造成為“拍照打卡圣地”，為顧客提供發(fā)朋友圈、微博的“社交貨幣”。
例如：等風(fēng)來（東南亞菜）的“天際取景框”。
成都吃客（川菜）的“糖油果子”。
除了品類，價(jià)格和評(píng)分也是衡量一個(gè)網(wǎng)紅店是否優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。
讀sir計(jì)算了網(wǎng)紅餐廳數(shù)量排名前15的商圈的人均消費(fèi)發(fā)現(xiàn)，人均100以內(nèi)的網(wǎng)紅店最多，其中人民公園商圈的人均低至28.8元，價(jià)格超級(jí)友好。
其次就是人均100+的商圈，包括太古里、三圣鄉(xiāng)等。
人均超過200元的商圈只有2個(gè)，一個(gè)是高新區(qū)的府城大道（234.7元），另一個(gè)是武侯區(qū)的桐梓林（440.1元）。
桐梓林之所以這么貴，歷史原因占了一半。
畢竟是成都的老牌富人區(qū) ，在90年代人均收入才300-500元的時(shí)候，桐梓林的錦繡花園就已經(jīng)達(dá)到了5000元/㎡（是當(dāng)時(shí)成都的最高房?jī)r(jià)）。
不僅如此，桐梓林的位置優(yōu)越、治安良好、生活便利，且鄰近各國(guó)領(lǐng)事館，因此成為了國(guó)際友人定居成都的熱門地之一。
因此，桐梓林的網(wǎng)紅店中，西餐（S Kitchen偲廚）、私房菜（南薈里）和海鮮（宴遇海鮮姿造）等高端餐飲占了大半，理所當(dāng)然比其他商圈貴。
評(píng)分能體現(xiàn)各個(gè)商圈的不同特質(zhì)。
比如，人民公園和花果村網(wǎng)紅餐飲店，兩個(gè)商圈都十分“偏科”，一個(gè)只有環(huán)境好，一個(gè)只有口味好。
但是，同樣都是單項(xiàng)突出，花果村的人均（132.3）卻是人民公園（28.8）的4倍有余，說明口味的差距不影響價(jià)格，裝修和環(huán)境才是網(wǎng)紅店提價(jià)的“籌碼”。
當(dāng)然了，桐梓林的“三高”評(píng)分說明網(wǎng)紅餐飲店，從“小資”變成“高大上”，除了裝修、口味，服務(wù)也是關(guān)鍵。
▲本圖片由深圳市華空間設(shè)計(jì)顧問有限公司提供，專業(yè)的餐飲室內(nèi)設(shè)計(jì)公司。
05
長(zhǎng)久的網(wǎng)紅店都是實(shí)力派
在餐飲行業(yè)，由于去年的“泡面小食堂”和近期的“柒本味日料”倒閉事件，“網(wǎng)紅店”逐漸從一個(gè)中性詞變成一個(gè)貶義詞，有時(shí)候甚至等同于“智商稅”。
但是，研究了成都200+餐飲網(wǎng)紅店的各項(xiàng)數(shù)據(jù)后，讀sir認(rèn)為“網(wǎng)紅≠?zèng)]實(shí)力”。
因?yàn)榫W(wǎng)紅店榜單中，只有10%左右是新開的店，能否生存待看分曉。
而其中超過一半的店，是開了三年以上的老店。還有一部分，甚至是連鎖店，比如集漁、葉婆婆缽缽雞，都不只一家店上榜。
能火一時(shí)，也許是運(yùn)氣，趕上了好時(shí)機(jī)、好地段；
但如果能長(zhǎng)久的火，開一家火一家，那就是實(shí)力。
你怎么看待網(wǎng)紅店？
總結(jié)：以上內(nèi)容就是網(wǎng)紅餐飲店(史上最全！200+成都網(wǎng)紅餐飲店大數(shù)據(jù)解析，哪個(gè)商圈最網(wǎng)紅？)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
