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美味冰淇淋,美味冰淇淋游戲

冰淇淋是很多小朋友和大朋友特別喜歡吃的一種甜食，因?yàn)楸苛艹云饋?lái)香甜美味，味道特別好。其實(shí)冰淇淋也是可以在家做的，非常簡(jiǎn)單，只要有牛奶就能夠做出來(lái)。而且這樣做出來(lái)的牛奶小甜食口感特別細(xì)膩，特別爽滑，吃起來(lái)香甜爽口，非常好吃，并且做法非常簡(jiǎn)單，只需要把火候掌握得好一點(diǎn)，就能夠完美地將其做出來(lái)。那么接下來(lái)咱們就一塊看一下牛奶小甜食具體的烹飪步驟吧。

【牛奶小甜食】

【制作食材】牛奶，面粉，植物油，玉米淀粉，冰糖

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起烹飪的美食是牛奶小甜食，吃起來(lái)爽滑，香甜爽口，特別好吃，一起來(lái)準(zhǔn)備一下牛奶小甜食的烹飪食材吧，咱們先準(zhǔn)備一盒純牛奶，一升純牛奶。接下來(lái)再準(zhǔn)備30克植物油，100克面粉，30克玉米淀粉，30克冰糖就可以了。做牛奶小甜食的烹飪食材，就只有上面提到了這一點(diǎn)非常少，很快就能夠?qū)⑺麄內(nèi)繙?zhǔn)備好，準(zhǔn)備完成之后，接下來(lái)就可以開(kāi)始牛奶小甜食的烹飪了。

2、先把咱們準(zhǔn)備好的面粉取出放到一個(gè)碗中，接著把碗直接放到一旁備用就可以了，然后咱們?nèi)〕龀村亖?lái)，在鍋中加入咱們準(zhǔn)備好的30克植物油。加入油之后開(kāi)小火，接著加入100克面粉。冷油下入面粉就可以了，不需要將油燒得很熱，因?yàn)槿绻吞珶岬脑挘娣垡幌洛伨蜁?huì)糊。

3、加入面粉之后咱們用鏟子慢慢地翻炒，將面粉和植物油充分炒制融合在一起。等到看不到一丁點(diǎn)干面粉的時(shí)候，咱們就可以往鍋中倒牛奶了。咱們準(zhǔn)備了一升的牛奶，但不要一次性將牛奶全部倒進(jìn)去了，要多次少量地倒。

4、先倒入一點(diǎn)牛奶，然后不停地翻炒，讓面粉充分吸收這些倒進(jìn)去的牛奶，等面粉充分吸收完了之后，咱們?cè)僖淮瓮锩娴梗瑯邮浅吹娇床坏脚Ｄ痰臅r(shí)候再往里倒，如此重復(fù)此操作，一直到面粉把所有牛奶全部吸收完畢。用這樣的方法能夠提升面粉的細(xì)膩爽滑的口感，還可以讓它變得更有彈性，吃起來(lái)不膩。

5、一直將牛奶面粉翻拌成奶油狀的時(shí)候咱們就可以出鍋了。將其裝在一個(gè)容器中，然后把表面攤平整，等到冷卻到室溫之后將它放在冰箱里面冷藏。冷藏大約一個(gè)小時(shí)就可以了，這個(gè)時(shí)候它們就變得比較凝固了。

6、在碗中放入30克玉米淀粉，加入適量的清水，然后用筷子將它們攪拌均勻。在炒鍋中加入適量的清水，然后加入30個(gè)冰糖，開(kāi)中火，把冰糖熬至融化，融化以后加入咱們剛剛做好的水淀粉勾芡一下，炒至湯汁濃稠關(guān)火出鍋倒在牛奶面粉上面，等到晾涼以后就可以吃了，美味的牛奶小甜食就做好了，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、準(zhǔn)備好的一升牛奶，不要一次性全部倒進(jìn)去了，要少量多次地往里倒，直到面粉完全吸收牛奶為止。

2、牛奶面粉在翻炒的時(shí)候一定要保持小火。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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