魚松飯,魚松飯的做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:魚松飯,魚松飯的做法。
- 魚 松 飯 -
Dried Shredded Fish with Rice
? 之前我們介紹過鹽煎三文魚這樣簡單又美味的做法,簡單幾步就能將三文魚做成一道極鮮的料理,連自己都沒想到竟然這么好吃。而今天同樣為大家?guī)硪坏兰群唵斡置牢兜亩杖聂~料理,不過鹽煎的香嫩做法,這道魚松飯走的是焦香濃郁的口感,快來看看怎么做的吧!
? 有時深夜餓著肚子回到家,既不想大費周章做一桌子菜,又不想點油膩的外賣,那就自己做一份魚松飯,慢慢將干香的魚松拌進飯里,一口口咀嚼著三文魚悠久彌長的鮮美...
- 難度 Difficulty -
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初級
- 時間 Time -
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15分鐘
- 食材 Ingredients -
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三文魚 1塊
生抽 1/2湯匙
料酒 1/2湯匙
黑芝麻 適量
鹽 適量
糖 1茶匙
(注:1湯匙大約等于15克,1茶匙大約等于5克,適量為根據(jù)個人口味添加)
食材圖
- 小貼士 Tips -
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1.做好后可以在飯上淋上沙拉醬,味道更佳!
2.炒魚松時火要控制在中火或小火,避免火大炒得過于干甚至炒糊
- 做法 Steps -
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1. 蒸鍋中燒開水,將三文魚放入蒸鍋,大火蒸5分鐘
2. 將蒸好的三文魚撕小塊備用
3. 鍋中熱油,將撕好的三文魚塊倒入鍋中
4. 小火炒干成魚松
5. 鍋中依次倒入料酒、生抽翻炒均勻
6. 接著鍋中依次倒入糖、鹽,翻炒均勻
7. 將炒好的魚松放在米飯上,撒上黑芝麻,開吃啦!
一口就上癮!
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