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每年菠蘿的季節(jié)里,我家小姐姐就會(huì)說:“媽媽,我要吃菠蘿飯飯”!所以每到此時(shí)當(dāng)媽的我就會(huì)給閨女準(zhǔn)備一份儀式感滿滿的菠蘿炒飯,要讓N年后的女兒回憶起媽媽的味道!
By 偉大的薺菜很明天變好看
1、一顆完整無破損的菠蘿
2、挖出香甜的果肉。
3、火腿,胡蘿卜切丁,將胡蘿卜,玉米,蠶豆焯水裝入盤子里。
4、隔夜米飯(一定要隔夜),果肉切小粒。
5、鍋里加入香油,再把配料加進(jìn)去翻炒。
6、2分鐘后加入米飯,再來一點(diǎn)生抽調(diào)味,最后加菠蘿翻炒2分鐘就可以出鍋了!
7、撒上蔥花,顏值擔(dān)當(dāng)?shù)牟ぬ}炒飯就OK了!
腸胃不適、便秘,夜盲癥,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養(yǎng)不良
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2、服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用
3、食用時(shí)不宜加醋太多, 以免胡蘿卜素?fù)p失
4、食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短
5、不可與紅白蘿卜同時(shí)食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值。
7、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法,營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi)。
8、研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜
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