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黃豆芽炒肉的做法,黃豆芽炒肉的做法大全

黃豆芽炒肉，簡單易學，特別下飯。

By 不負筱食光

用料

• 黃豆芽 300克
• 五花肉 一塊
• 東古淡鹽一品鮮醬油 2勺
• 東古料酒 1勺
• 蠔油 1勺
• 蔥姜蒜
• 干辣椒 4個
• 鹽 2克
• 雞粉 1勺

做法步驟

1、準備好食材。黃豆芽掐去根須沖洗干凈。

2、五花肉切片，放入東古料酒、東古淡鹽一品鮮醬油、少許鹽抓拌均勻腌制10分鐘左右。

3、姜切絲，蔥蒜切片，干辣椒切段。

4、炒鍋放入少許食用油，倒入腌制好的五花肉片，炒制兩面微黃，這樣炒出來的五花肉一點也不油膩。

5、倒入蔥姜蒜炒出香味。

6、再倒入黃豆芽翻炒均勻。

7、再調入一勺東古淡鹽一品鮮醬油。

8、蠔油、少許鹽、雞粉調味翻炒均勻。

9、出鍋，裝盤。

10、簡單快手又易學，特別下飯，喜歡的小伙伴趕緊來試試吧！

黃豆芽的營養功效

清熱利濕、消腫除痹

祛黑痣、治疣贅、潤肌膚

黃豆芽的飲食禁忌

虛寒尿多者慎內服。

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