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現在有很多的人不愿意為別人打工,所以選擇自己開一家小門店,這個想法其實還是可以的,特別是在大家生活都越來越富足的現在,開店也是個不錯的選擇,但是由于電商對于傳統行業,的成績還有開面包店,門店的租金也越來越高了,所以小編就不建議想要開店的人,開服裝店,這一類的了,因為現在的,網絡,實在太發達了,大家可以從網上買到許多,漂亮的衣服鞋子,用更少的錢買到更好的東西,種類選擇的也更多,但是對于飲食這一方面,電商還是不能夠完全搶奪市場的,特別是像水果面包這一類,主要以新鮮為賣點的產品,更是電商難以觸動的了,如果你是女孩子的話,那么開家面包房可以說是最好的選擇了,既干凈開面包店,又容易賺到錢,因為開一家面包店不一定,要自己會烘焙技術,哪怕你沒有開店經驗,哪怕你也不會任何的烘焙,也能夠開一家面包店,到時候只用自己做個小小的收銀員,每天都能夠數錢數到手軟呢,睡覺都能夠開心的醒過來,不過一定要注意下面這幾點。
第一,開家店店面的位置是特別重要的,比如說在初中或者高中的學校旁邊開面包店,那么,主要客人當然就是中學生了,如果,是做學生生意的話,是非常吃香的,因為每天開學或者放學,不止有學生,甚至還有,家人,會來穩固自己的生意,如果自己的面包特別的好的話,那么學生的宣傳力度可是不能夠低估的,但是,如果地點定在了這里,就要提前了解,學生們都喜歡吃什么,價錢又定到多少合適,但是如果不在學校旁邊開面包店,而是在火車站旁邊開,那么就要重新,為火車站附近的,客人著想了,這樣針對客源的話,就會讓自己的生意更加好。
第二店面的裝修風格也是非常重要的,現在的面包店很多,可是有一些面包店,從外面看起來還是比較傳統,就像我們第一點提到的,學生,如果是在學生的學校旁邊開面包店的話,主要客人人員,是學生的話,我們就可以把店面裝修的比較時尚,比較有個性,可是也不要太過了,有一點小小的風格就可以了,還有一些比較少見的主題面包房,也是不錯的選擇。
第3,假設我們的主要客人還是學生,那么就,輪到設計產品了,比如學生是每天有非常多的課程,所以,店鋪準備商品的時候,可以針對不同時間段,滿足學生的不同味蕾,或者拍攝一些便于年輕人,自己動手做,東北平,的環節,也是非常受歡迎。
第四,就是做廣告了,廣告是非常重要的,因為如果開一家店的話,一定要讓別人注意到這里開了一家面包店,做廣告,有很多種方法我們經常看到的就是開店之后不好幾個人,在門前放歌或者發宣傳單,其實除了這些比較傳統規格的廣告,在街頭發放一些優惠券也是,比較新穎的方式,或者,提前做好手中的面包,在街頭找路人免費品嘗,只要吸引到別人,都是成功的廣告策劃。
第五就是,在開店之后考慮完了上面的事,點之后,遇到其他問題,隨后進行的管理,這一點對于店主本身是有著很高要求的,店主可以不會任何的烘焙技術,但是一定要會經營店面,如何管理人員,是不能夠忽視的部分,還有就是讓這家店,盈利,也是我們的最終目標,不過也是要貴在堅持,有一些沒什么開店經驗的女生開了面包店之后,短期內沒有見到效果,于是就慢慢等,松散了,這樣只會取得更差的后果。
小編給大家提供一個小編的朋友所說的話。。。我就見過我一個朋友開個私人訂制蛋糕,那生日快樂四個字簡直了。連小學生都不如!還有面包造型啥的,創意很重要!現在不都有連鎖店嘛,我認識個我們這邊的老板,他就是廠房做蛋糕面包配送到門店,自己開了幾十家門店,如果別人想加盟也可以,統一裝修統一配送,這個相對就簡單點,你不需要辦設備不需要學手藝,只要選對了地方,自己當個收銀員就可以了!
從朋友所說的話中,我們也可以知道,開面包店是非常簡單的,受別人的歡迎,這件事情也并不是特別難,但是讓店鋪長久的進行下去,卻不容易,不管怎樣上面等著五點,大家每一點都盡量做到完美的話,就離成功非常近了。
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