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冬天喝湯的季節(jié),東北的家常湯無(wú)非就是紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、酸辣湯。今天嘗試一下海鮮菌菇湯給平淡的生活加點(diǎn)滋味。
By 馬小廚77
1、海鮮菇熱水焯燙。
2、準(zhǔn)備西紅柿、海鮮菇、香菜、蔥花。
3、泡發(fā)木耳。
4、鍋中下油翻炒西紅柿。
5、加水燒開(kāi)后下入木耳、海鮮菇、糖、鹽大火煮3-5分鐘。
6、加入淀粉勾芡。
7、湯再次燒開(kāi)打入雞蛋花加入味精調(diào)味。
8、最后撒上蔥花香菜即可。
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