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白菜燉粉條,白菜燉粉條的家常做法

俗話說(shuō)百菜不如白菜。 白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，全家都能吃。 白菜燉粉條子，永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)的家常菜。

By 零度甜品

用料

• 五花肉 100克
• 紅薯粉 1把
• 白菜 1顆
• 蔥姜 適量
• 花椒 適量
• 東古一品鮮醬油 適量
• 料酒 一小勺
• 香菜 1顆

做法步驟

1、食材

2、白菜幫切段，白菜頭用手撕幾下。

3、粉條用溫水泡軟。

4、熱鍋涼油，放花椒，蔥，炒五花肉。

5、先加入白菜幫炒一分鐘，再加入白菜頭，繼續(xù)翻炒。

6、加入東古一品鮮醬油和適量水。適量的鹽。

7、快炒好的時(shí)候，加入粉條。

8、白菜粉條都熟了之后，加入香菜拌勻就好了。可以滴幾滴芝麻香油。

9、開吃，一大碗很快就吃完了。

小貼士

可以加幾個(gè)干辣椒，增加風(fēng)味。

五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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