朝鮮冷面,朝鮮冷面的制作方法與步驟,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:朝鮮冷面,朝鮮冷面的制作方法與步驟。
分享個冷知識:冷面最早起源于中國,是中國古代秦朝發(fā)明的,于唐朝時(shí)期傳入了朝鮮噠……
By 小饞食光
1、準(zhǔn)備食材:冷面、冷面湯料包、蘋果、西紅柿、雞蛋、黃瓜、臘牛肉、韓式辣白菜、辣醬、醋精
2、先煮個蛋
3、黃瓜切絲,西紅柿切片,蘋果切大、小兩種片,小片用來泡湯底,大片用來裝飾
4、干冷面涼水中搓開
5、燒水煮2分鐘撈出
6、涼水中一定沖透沖透再沖透
7、冷面濃湯中加入冰鎮(zhèn)的礦泉水 加入鹽和醋精調(diào)拌均勻
8、放入蘋果片,密封放入冰箱冷藏1小時(shí)
9、取出湯底中的蘋果片,加入冰塊兒
10、卷起冷面放至湯底的中間
11、依次擺放好黃瓜絲、雞蛋、西紅柿片、牛肉片、辣白菜、辣醬,蘋果片插入冷面中
12、撒上白芝麻
13、撒上辣椒面和油就好啦
1.冷面過水一要過透,這樣的冷面口感更爽滑柔韌 2.料包中的冷面湯口味很普通,用來打底味兒還是可以的,加入鹽和醋精增強(qiáng)口感 3.料底調(diào)味濃重些,因?yàn)楹竺娣诺谋鶋K會稀釋濃度 4.冰箱里冰鎮(zhèn)也是為了突出湯底的酸甜口
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總結(jié):以上內(nèi)容就是朝鮮冷面,朝鮮冷面的制作方法與步驟詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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